Мой здоровый рацион

Рецепт Камбала запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Камбала запеченая

Камбала дальневосточная (Запекание) 665 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Камбала запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1545 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 23.2% 396 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.9% 1556 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3% 3031 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 1.7% 5172 г
Ретинол 0.017 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 9.4% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 8.5% 1071 г
Витамин В4, холин 76.94 мг 500 мг 15.4% 14.1% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 3.8% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 5.107 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7832 г
Витамин В12, кобаламин 1.468 мкг 3 мкг 48.9% 44.9% 204 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.9% 10465 г
Витамин D, кальциферол 3.314 мкг 10 мкг 33.1% 30.4% 302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.184 мг 15 мг 7.9% 7.2% 1267 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.719 мг 20 мг 28.6% 26.2% 350 г
Ниацин 2.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.78 мг 2500 мг 15.2% 13.9% 660 г
Кальций, Ca 56.86 мг 1000 мг 5.7% 5.2% 1759 г
Магний, Mg 43.29 мг 400 мг 10.8% 9.9% 924 г
Натрий, Na 77.27 мг 1300 мг 5.9% 5.4% 1682 г
Сера, S 232.48 мг 1000 мг 23.2% 21.3% 430 г
Фосфор, P 232.2 мг 800 мг 29% 26.6% 345 г
Хлор, Cl 182.21 мг 2300 мг 7.9% 7.2% 1262 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 4.3% 2125 г
Йод, I 29.26 мкг 150 мкг 19.5% 17.9% 513 г
Кобальт, Co 24.206 мкг 10 мкг 242.1% 222.1% 41 г
Марганец, Mn 0.0605 мг 2 мг 3% 2.8% 3306 г
Медь, Cu 137.12 мкг 1000 мкг 13.7% 12.6% 729 г
Молибден, Mo 4.841 мкг 70 мкг 6.9% 6.3% 1446 г
Никель, Ni 7.262 мкг ~
Селен, Se 25.124 мкг 55 мкг 45.7% 41.9% 219 г
Фтор, F 520.43 мкг 4000 мкг 13% 11.9% 769 г
Хром, Cr 66.57 мкг 50 мкг 133.1% 122.1% 75 г
Цинк, Zn 0.5609 мг 12 мг 4.7% 4.3% 2139 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 30.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Камбала запеченая составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».