| Свинина, вырезка (Тушение) | 3000 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Приправа Бургер BBQ [Kotanyi] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.5 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 15% | 330 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 10.4% | 475 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3591 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.562 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.347 мг | 1.5 мг | 89.8% | 44.3% | 111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4.9% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 88.24 мг | 500 мг | 17.6% | 8.7% | 567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.782 мг | 5 мг | 15.6% | 7.7% | 639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.465 мг | 2 мг | 23.3% | 11.5% | 430 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.797 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 10535 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.294 мкг | 3 мкг | 43.1% | 21.3% | 232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.042 мг | 15 мг | 13.6% | 6.7% | 735 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.293 мкг | 50 мкг | 10.6% | 5.2% | 945 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0955 мг | 20 мг | 15.5% | 7.7% | 646 г |
| Ниацин | 3.256 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.17 мг | 2500 мг | 16.1% | 8% | 620 г |
| Кальций, Ca | 9.86 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 10142 г |
| Магний, Mg | 30.47 мг | 400 мг | 7.6% | 3.8% | 1313 г |
| Натрий, Na | 46.73 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.8% | 2782 г |
| Сера, S | 258.9 мг | 1000 мг | 25.9% | 12.8% | 386 г |
| Фосфор, P | 256.3 мг | 800 мг | 32% | 15.8% | 312 г |
| Хлор, Cl | 55.36 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.2% | 4155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.914 мг | 18 мг | 10.6% | 5.2% | 940 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 9.509 мкг | 10 мкг | 95.1% | 47% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.0486 мг | 2 мг | 2.4% | 1.2% | 4115 г |
| Медь, Cu | 117.18 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 5.8% | 853 г |
| Молибден, Mo | 14.969 мкг | 70 мкг | 21.4% | 10.6% | 468 г |
| Никель, Ni | 14.164 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.006 мкг | 55 мкг | 916667 г | ||
| Фтор, F | 79.84 мкг | 4000 мкг | 2% | 1% | 5010 г |
| Хром, Cr | 15.55 мкг | 50 мкг | 31.1% | 15.4% | 322 г |
| Цинк, Zn | 2.4926 мг | 12 мг | 20.8% | 10.3% | 481 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.603 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.787 г | min 16.8 г | 4.7% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.783 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.975 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина ТУшеная составляет 202,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».