| Хек | 320 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 30 г |
| Рисовая мука, белая | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1438 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 15.6% | 547 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.9% | 1750 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.2% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3122 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.5 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.2% | 2609 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 7.3% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.9% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 30.23 мг | 500 мг | 6% | 5.1% | 1654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 4.4% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 5.6% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.913 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.3% | 3665 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.693 мкг | 3 мкг | 56.4% | 48.2% | 177 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 1.4% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.258 мкг | 10 мкг | 12.6% | 10.8% | 795 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 2.6% | 3226 г |
| Витамин Н, биотин | 4.211 мкг | 50 мкг | 8.4% | 7.2% | 1187 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7702 мг | 20 мг | 18.9% | 16.1% | 530 г |
| Ниацин | 0.993 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.34 мг | 2500 мг | 11.5% | 9.8% | 873 г |
| Кальций, Ca | 33.37 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.8% | 2997 г |
| Кремний, Si | 0.533 мг | 30 мг | 1.8% | 1.5% | 5629 г |
| Магний, Mg | 36.32 мг | 400 мг | 9.1% | 7.8% | 1101 г |
| Натрий, Na | 67.16 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.4% | 1936 г |
| Сера, S | 170.19 мг | 1000 мг | 17% | 14.5% | 588 г |
| Фосфор, P | 215.4 мг | 800 мг | 26.9% | 23% | 371 г |
| Хлор, Cl | 136.55 мг | 2300 мг | 5.9% | 5% | 1684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.074 мг | 18 мг | 6% | 5.1% | 1676 г |
| Йод, I | 112 мкг | 150 мкг | 74.7% | 63.8% | 134 г |
| Кобальт, Co | 15.565 мкг | 10 мкг | 155.7% | 133% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.4025 мг | 2 мг | 20.1% | 17.2% | 497 г |
| Медь, Cu | 144.07 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 12.3% | 694 г |
| Молибден, Mo | 3.369 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.1% | 2078 г |
| Никель, Ni | 5.096 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.787 мкг | 55 мкг | 10.5% | 9% | 950 г |
| Фтор, F | 489.66 мкг | 4000 мкг | 12.2% | 10.4% | 817 г |
| Хром, Cr | 38.17 мкг | 50 мкг | 76.3% | 65.2% | 131 г |
| Цинк, Zn | 1.0537 мг | 12 мг | 8.8% | 7.5% | 1139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.855 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.912 г | ~ | |||
| Валин | 0.774 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.532 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.998 г | ~ | |||
| Лизин | 1.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.681 г | ~ | |||
| Треонин | 0.583 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.562 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.928 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.908 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.434 г | ~ | |||
| Глицин | 0.597 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.863 г | ~ | |||
| Пролин | 0.676 г | ~ | |||
| Серин | 0.581 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 28.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.576 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.088 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.259 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 117,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».