Мой здоровый рацион

Рецепт Филе под терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе под терияки

Куриная грудка (филе) 300 г
Терияки Соус [Heinz] 20 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе под терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.6 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1362 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 23% 352 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.4% 3294 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2% 4056 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.5% 3233 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 10976 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.9% 2769 г
Витамин В4, холин 74.64 мг 500 мг 14.9% 12.1% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 1.363 мг 5 мг 27.3% 22.1% 367 г
Витамин В6, пиридоксин 0.74 мг 2 мг 37% 29.9% 270 г
Витамин В9, фолаты 8.636 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4632 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 5.2% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 2.8% 2947 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин РР, НЭ 7.003 мг 20 мг 35% 28.3% 286 г
Ниацин 9.915 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.55 мг 2500 мг 10.7% 8.7% 938 г
Кальций, Ca 7.7 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12987 г
Магний, Mg 78.27 мг 400 мг 19.6% 15.9% 511 г
Натрий, Na 54.97 мг 1300 мг 4.2% 3.4% 2365 г
Сера, S 204.58 мг 1000 мг 20.5% 16.6% 489 г
Фосфор, P 156 мг 800 мг 19.5% 15.8% 513 г
Хлор, Cl 70.58 мг 2300 мг 3.1% 2.5% 3259 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.297 мг 18 мг 7.2% 5.8% 1388 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 3% 2717 г
Кобальт, Co 8.191 мкг 10 мкг 81.9% 66.3% 122 г
Марганец, Mn 0.0191 мг 2 мг 1% 0.8% 10471 г
Медь, Cu 74.55 мкг 1000 мкг 7.5% 6.1% 1341 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 11.6% 700 г
Селен, Se 20.727 мкг 55 мкг 37.7% 30.5% 265 г
Фтор, F 121.21 мкг 4000 мкг 3% 2.4% 3300 г
Хром, Cr 22.73 мкг 50 мкг 45.5% 36.8% 220 г
Цинк, Zn 1.1845 мг 12 мг 9.9% 8% 1013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.655 г ~
Валин 1.182 г ~
Гистидин* 1.2 г ~
Изолейцин 1.027 г ~
Лейцин 1.8 г ~
Лизин 2.4 г ~
Метионин 0.409 г ~
Метионин + Цистеин 0.791 г ~
Треонин 1.009 г ~
Триптофан 0.345 г ~
Фенилаланин 0.964 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.782 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.182 г ~
Аспарагиновая кислота 1.764 г ~
Гидроксипролин 0.191 г ~
Глицин 0.836 г ~
Глутаминовая кислота 2.573 г ~
Пролин 0.918 г ~
Серин 0.918 г ~
Тирозин 0.818 г ~
Цистеин 0.391 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.645 г min 16.8 г 3.8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.527 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Филе под терияки составляет 123,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».