| Горох, зерно цельное (Варка) | 500 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 40 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.3 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 7.3% | 528 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 4.9% | 789 г |
| Углеводы | 34.1 г | 219 г | 15.6% | 6% | 642 г |
| Пищевые волокна | 8.7 г | 20 г | 43.5% | 16.8% | 230 г |
| Вода | 30.2 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 297.5 мкг | 900 мкг | 33.1% | 12.8% | 303 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.577 мг | 5 мг | 31.5% | 12.2% | 317 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.327 мг | 1.5 мг | 21.8% | 8.4% | 459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 141.03 мг | 500 мг | 28.2% | 10.9% | 355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.262 мг | 5 мг | 25.2% | 9.8% | 396 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 2.6% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.206 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 18132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.651 мг | 15 мг | 4.3% | 1.7% | 2304 г |
| Витамин Н, биотин | 13.197 мкг | 50 мкг | 26.4% | 10.2% | 379 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1264 мг | 20 мг | 20.6% | 8% | 485 г |
| Ниацин | 1.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 677.07 мг | 2500 мг | 27.1% | 10.5% | 369 г |
| Кальций, Ca | 94.44 мг | 1000 мг | 9.4% | 3.6% | 1059 г |
| Кремний, Si | 62.206 мг | 30 мг | 207.4% | 80.3% | 48 г |
| Магний, Mg | 82.99 мг | 400 мг | 20.7% | 8% | 482 г |
| Натрий, Na | 304.2 мг | 1300 мг | 23.4% | 9.1% | 427 г |
| Сера, S | 144.81 мг | 1000 мг | 14.5% | 5.6% | 691 г |
| Фосфор, P | 252.7 мг | 800 мг | 31.6% | 12.2% | 317 г |
| Хлор, Cl | 536.56 мг | 2300 мг | 23.3% | 9% | 429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 915.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 519.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 118.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.044 мг | 18 мг | 28% | 10.8% | 357 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 10.451 мкг | 10 мкг | 104.5% | 40.5% | 96 г |
| Литий, Li | 0.817 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2823 мг | 2 мг | 64.1% | 24.8% | 156 г |
| Медь, Cu | 558.98 мкг | 1000 мкг | 55.9% | 21.6% | 179 г |
| Молибден, Mo | 62.622 мкг | 70 мкг | 89.5% | 34.6% | 112 г |
| Никель, Ni | 174.277 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.429 мкг | 55 мкг | 13.5% | 5.2% | 740 г |
| Стронций, Sr | 57.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 127.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.89 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12543 г |
| Хром, Cr | 6.94 мкг | 50 мкг | 13.9% | 5.4% | 720 г |
| Цинк, Zn | 2.4701 мг | 12 мг | 20.6% | 8% | 486 г |
| Цирконий, Zr | 7.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.994 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.735 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.335 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.794 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.199 г | ~ | |||
| Лизин | 1.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Треонин | 0.615 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.737 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.671 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.632 г | ~ | |||
| Глицин | 0.693 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.484 г | ~ | |||
| Серин | 0.612 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 35.817 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.058 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.09 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.169 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.128 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.633 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.546 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.903 г | min 16.8 г | 11.3% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.536 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гороховая составляет 258,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».