Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица

Фасоль по-Домашнему с Грибами [Семейные Секреты] 150 г
Шампиньоны (Тушение) 180 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.4 ккал 1684 ккал 6% 6% 1677 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10.8% 927 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.8% 5600 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 5.4% 1840 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 21.9% 455 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 3.2% 3093 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 6.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 8.6% 1169 г
Витамин В4, холин 21.6 мг 500 мг 4.3% 4.3% 2315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.847 мг 5 мг 16.9% 16.8% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 80.752 мкг 400 мкг 20.2% 20.1% 495 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин Н, биотин 5.349 мкг 50 мкг 10.7% 10.7% 935 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.0689 мг 20 мг 10.3% 10.3% 967 г
Ниацин 1.866 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.17 мг 2500 мг 12.9% 12.8% 776 г
Кальций, Ca 9.58 мг 1000 мг 1% 1% 10438 г
Кремний, Si 0.945 мг 30 мг 3.2% 3.2% 3175 г
Магний, Mg 20.92 мг 400 мг 5.2% 5.2% 1912 г
Натрий, Na 104.46 мг 1300 мг 8% 8% 1244 г
Сера, S 47.32 мг 1000 мг 4.7% 4.7% 2113 г
Фосфор, P 118.9 мг 800 мг 14.9% 14.8% 673 г
Хлор, Cl 6.9 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.9 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 1.548 мг 18 мг 8.6% 8.6% 1163 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 4.7% 2143 г
Кобальт, Co 5.482 мкг 10 мкг 54.8% 54.6% 182 г
Литий, Li 0.252 мкг ~
Марганец, Mn 0.2581 мг 2 мг 12.9% 12.8% 775 г
Медь, Cu 294.64 мкг 1000 мкг 29.5% 29.4% 339 г
Молибден, Mo 0.945 мкг 70 мкг 1.4% 1.4% 7407 г
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 11.317 мкг 55 мкг 20.6% 20.5% 486 г
Стронций, Sr 5.29 мкг ~
Титан, Ti 18.11 мкг ~
Фтор, F 4.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 90703 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 8.2% 1222 г
Цинк, Zn 0.6529 мг 12 мг 5.4% 5.4% 1838 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.033 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.604 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.077 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Чечевица составляет 100,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов