Мой здоровый рацион

Рецепт Зразы куриные с капустой с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зразы куриные с капустой с морковкой

Куриная грудка (филе) (Запекание) 600 г
Начинка для зраз (капуста+морковка) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зразы куриные с капустой с морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 21.9% 364 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.3% 1514 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 342.8 мкг 900 мкг 38.1% 30.3% 263 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 1.923 мг 5 мг 38.5% 30.7% 260 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.6% 1731 г
Витамин В4, холин 87.93 мг 500 мг 17.6% 14% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 1.355 мг 5 мг 27.1% 21.6% 369 г
Витамин В6, пиридоксин 0.643 мг 2 мг 32.2% 25.6% 311 г
Витамин В9, фолаты 7.148 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5596 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 5.7% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 1.8% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 1.2% 6623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.745 мг 15 мг 5% 4% 2013 г
Витамин Н, биотин 1.571 мкг 50 мкг 3.1% 2.5% 3183 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 5.4% 1463 г
Витамин РР, НЭ 6.8047 мг 20 мг 34% 27.1% 294 г
Ниацин 9.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.58 мг 2500 мг 12.6% 10% 795 г
Кальций, Ca 18.67 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5356 г
Кремний, Si 7.723 мг 30 мг 25.7% 20.5% 388 г
Магний, Mg 81.45 мг 400 мг 20.4% 16.2% 491 г
Натрий, Na 62.84 мг 1300 мг 4.8% 3.8% 2069 г
Сера, S 205.35 мг 1000 мг 20.5% 16.3% 487 г
Фосфор, P 164.6 мг 800 мг 20.6% 16.4% 486 г
Хлор, Cl 87.31 мг 2300 мг 3.8% 3% 2634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.1 мкг ~
Бор, B 50.6 мкг ~
Ванадий, V 15.29 мкг ~
Железо, Fe 1.553 мг 18 мг 8.6% 6.8% 1159 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 2.2% 3597 г
Кобальт, Co 9.055 мкг 10 мкг 90.6% 72.1% 110 г
Литий, Li 0.927 мкг ~
Марганец, Mn 0.0681 мг 2 мг 3.4% 2.7% 2937 г
Медь, Cu 95.82 мкг 1000 мкг 9.6% 7.6% 1044 г
Молибден, Mo 13.4 мкг 70 мкг 19.1% 15.2% 522 г
Никель, Ni 2.064 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 16.696 мкг 55 мкг 30.4% 24.2% 329 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 122.44 мкг 4000 мкг 3.1% 2.5% 3267 г
Хром, Cr 21.99 мкг 50 мкг 44% 35% 227 г
Цинк, Zn 1.3231 мг 12 мг 11% 8.8% 907 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 1.707 г ~
Валин 1.234 г ~
Гистидин* 1.212 г ~
Изолейцин 1.068 г ~
Лейцин 1.868 г ~
Лизин 2.445 г ~
Метионин 0.438 г ~
Метионин + Цистеин 0.84 г ~
Треонин 1.05 г ~
Триптофан 0.358 г ~
Фенилаланин 1.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.859 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 1.233 г ~
Аспарагиновая кислота 1.868 г ~
Гидроксипролин 0.188 г ~
Глицин 0.865 г ~
Глутаминовая кислота 2.735 г ~
Пролин 0.945 г ~
Серин 0.985 г ~
Тирозин 0.85 г ~
Цистеин 0.411 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.482 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.682 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.82 г min 16.8 г 10.8% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Зразы куриные с капустой с морковкой составляет 125,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».