Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности 400 г
Яйцо куриное 120 г
Манная крупа 40 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.9 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 10.4% 500 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.8% 667 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 3.2% 1622 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 5.1% 1015 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 7.8% 664 г
Витамин В4, холин 81.33 мг 500 мг 16.3% 8.4% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 5% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 26.267 мкг 400 мкг 6.6% 3.4% 1523 г
Витамин В12, кобаламин 0.771 мкг 3 мкг 25.7% 13.3% 389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 2.5% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4249 г
Витамин Н, биотин 7.44 мкг 50 мкг 14.9% 7.7% 672 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.52 мг 20 мг 17.6% 9.1% 568 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.53 мг 2500 мг 4.5% 2.3% 2242 г
Кальций, Ca 121.87 мг 1000 мг 12.2% 6.3% 821 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Магний, Mg 18.93 мг 400 мг 4.7% 2.4% 2113 г
Натрий, Na 54.4 мг 1300 мг 4.2% 2.2% 2390 г
Сера, S 160.2 мг 1000 мг 16% 8.3% 624 г
Фосфор, P 190.7 мг 800 мг 23.8% 12.3% 420 г
Хлор, Cl 133.93 мг 2300 мг 5.8% 3% 1717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.3 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 6.87 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 2.4% 2110 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 3.5% 1500 г
Кобальт, Co 4.333 мкг 10 мкг 43.3% 22.4% 231 г
Марганец, Mn 0.0405 мг 2 мг 2% 1% 4938 г
Медь, Cu 70.6 мкг 1000 мкг 7.1% 3.7% 1416 г
Молибден, Mo 7.087 мкг 70 мкг 10.1% 5.2% 988 г
Никель, Ni 0.767 мкг ~
Олово, Sn 8.88 мкг ~
Селен, Se 26.14 мкг 55 мкг 47.5% 24.6% 210 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 33.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11880 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.3% 2273 г
Цинк, Zn 0.524 мг 12 мг 4.4% 2.3% 2290 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.567 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.567 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.754 г min 16.8 г 16.4% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 192,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».