| Лосось атлантический (семга) (Варка) | 100 г |
| Салат (латук) | 50 г |
| Сельдерей | 80 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Айва | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2049 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 11.2% | 1086 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 9.7% | 1244 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.8% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.7% | 1250 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 367.6 мкг | 900 мкг | 40.8% | 49.6% | 245 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.041 мг | 5 мг | 40.8% | 49.6% | 245 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 7.4% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 21.63 мг | 500 мг | 4.3% | 5.2% | 2312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 11.2% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 14.1% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.968 мкг | 400 мкг | 5.2% | 6.3% | 1908 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.925 мкг | 3 мкг | 30.8% | 37.5% | 324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.79 мг | 90 мг | 29.8% | 36.3% | 336 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.094 мкг | 10 мкг | 20.9% | 25.4% | 478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.251 мг | 15 мг | 8.3% | 10.1% | 1199 г |
| Витамин Н, биотин | 0.341 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14663 г |
| Витамин К, филлохинон | 93.3 мкг | 120 мкг | 77.8% | 94.6% | 129 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8065 мг | 20 мг | 14% | 17% | 713 г |
| Ниацин | 1.81 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.47 мг | 2500 мг | 11.8% | 14.4% | 846 г |
| Кальций, Ca | 57.67 мг | 1000 мг | 5.8% | 7.1% | 1734 г |
| Кремний, Si | 3.505 мг | 30 мг | 11.7% | 14.2% | 856 г |
| Магний, Mg | 32.26 мг | 400 мг | 8.1% | 9.9% | 1240 г |
| Натрий, Na | 69.57 мг | 1300 мг | 5.4% | 6.6% | 1869 г |
| Сера, S | 69.01 мг | 1000 мг | 6.9% | 8.4% | 1449 г |
| Фосфор, P | 82.9 мг | 800 мг | 10.4% | 12.7% | 965 г |
| Хлор, Cl | 26.47 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.377 мг | 18 мг | 7.7% | 9.4% | 1307 г |
| Йод, I | 14.82 мкг | 150 мкг | 9.9% | 12% | 1012 г |
| Кобальт, Co | 7.415 мкг | 10 мкг | 74.2% | 90.3% | 135 г |
| Литий, Li | 10.882 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1532 мг | 2 мг | 7.7% | 9.4% | 1305 г |
| Медь, Cu | 141.86 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 17.3% | 705 г |
| Молибден, Mo | 4.24 мкг | 70 мкг | 6.1% | 7.4% | 1651 г |
| Никель, Ni | 7.957 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.029 мкг | 55 мкг | 20.1% | 24.5% | 499 г |
| Стронций, Sr | 55.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.62 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.4% | 4901 г |
| Хром, Cr | 13.07 мкг | 50 мкг | 26.1% | 31.8% | 383 г |
| Цинк, Zn | 0.3595 мг | 12 мг | 3% | 3.6% | 3338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.505 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 121.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.792 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.047 г | min 16.8 г | 12.2% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.163 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.215 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат семга составляет 82,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».