| Морковь (Тушение) | 125 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Вода | 220 г |
| Укроп (Тушение) | 4 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 4 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), постное мясо | 556 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.3 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 6% | 647 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 12.9% | 298 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 11% | 350 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4186 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 482.5 мкг | 900 мкг | 53.6% | 20.6% | 187 г |
| бета Каротин | 2.895 мг | 5 мг | 57.9% | 22.2% | 173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.79 мг | 1.5 мг | 52.7% | 20.2% | 190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 4.9% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 69.23 мг | 500 мг | 13.8% | 5.3% | 722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.895 мг | 5 мг | 17.9% | 6.9% | 559 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.875 мг | 2 мг | 43.8% | 16.8% | 229 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.487 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 26900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.573 мкг | 3 мкг | 19.1% | 7.3% | 524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.3% | 2967 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.337 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.6 мг | 15 мг | 37.3% | 14.3% | 268 г |
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 5.3% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5402 мг | 20 мг | 47.7% | 18.3% | 210 г |
| Ниацин | 0.224 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 488.4 мг | 2500 мг | 19.5% | 7.5% | 512 г |
| Кальций, Ca | 17.58 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5688 г |
| Кремний, Si | 5.803 мг | 30 мг | 19.3% | 7.4% | 517 г |
| Магний, Mg | 40.54 мг | 400 мг | 10.1% | 3.9% | 987 г |
| Натрий, Na | 61.01 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.8% | 2131 г |
| Сера, S | 254.09 мг | 1000 мг | 25.4% | 9.8% | 394 г |
| Фосфор, P | 277.1 мг | 800 мг | 34.6% | 13.3% | 289 г |
| Хлор, Cl | 17.17 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 13395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.754 мг | 18 мг | 4.2% | 1.6% | 2387 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 0.498 мкг | 10 мкг | 5% | 1.9% | 2008 г |
| Литий, Li | 1.531 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0655 мг | 2 мг | 3.3% | 1.3% | 3053 г |
| Медь, Cu | 84.98 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.3% | 1177 г |
| Молибден, Mo | 5.31 мкг | 70 мкг | 7.6% | 2.9% | 1318 г |
| Никель, Ni | 1.478 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.789 мкг | 55 мкг | 70.5% | 27.1% | 142 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.75 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6809 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 1.8931 мг | 12 мг | 15.8% | 6.1% | 634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.685 г | ~ | |||
| Валин | 1.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.156 г | ~ | |||
| Лизин | 2.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.695 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 1.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 1.49 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.497 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 1.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.078 г | ~ | |||
| Пролин | 1.025 г | ~ | |||
| Серин | 1.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.963 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.242 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.619 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.928 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.621 г | min 16.8 г | 27.5% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.469 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.576 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 74% | 28.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.585 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо тушеное составляет 260,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».