| Цветная капуста отварная по 1-210 | 50 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 50 г |
| Кабачок (Тушение) | 50 г |
| Огурец парниковый (На пару) | 50 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3508 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.3% | 6333 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 11.3% | 1867 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 16.7% | 1250 г |
| Вода | 103 г | 2273 г | 4.5% | 9.4% | 2207 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.1 мкг | 900 мкг | 8% | 16.7% | 1248 г |
| бета Каротин | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 18.1% | 1152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 8.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 7.9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 16.61 мг | 500 мг | 3.3% | 6.9% | 3010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 11% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 19.4% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.89 мкг | 400 мкг | 5% | 10.4% | 2011 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.7 мг | 90 мг | 65.2% | 135.8% | 153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 4.6% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 0.359 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 13928 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 20.2% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6906 мг | 20 мг | 3.5% | 7.3% | 2896 г |
| Ниацин | 0.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.3 мг | 2500 мг | 7.8% | 16.3% | 1280 г |
| Кальций, Ca | 19.12 мг | 1000 мг | 1.9% | 4% | 5230 г |
| Кремний, Si | 22.928 мг | 30 мг | 76.4% | 159.2% | 131 г |
| Магний, Mg | 12.15 мг | 400 мг | 3% | 6.3% | 3292 г |
| Натрий, Na | 77.62 мг | 1300 мг | 6% | 12.5% | 1675 г |
| Сера, S | 9.25 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.9% | 10811 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 7.3% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 6.91 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 33285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 8.8% | 2410 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 1.409 мкг | 10 мкг | 14.1% | 29.4% | 710 г |
| Марганец, Mn | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 14% | 1493 г |
| Медь, Cu | 56.63 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 11.9% | 1766 г |
| Молибден, Mo | 0.994 мкг | 70 мкг | 1.4% | 2.9% | 7042 г |
| Никель, Ni | 0.307 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 18092 г |
| Фтор, F | 3.78 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 105820 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 10% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.2928 мг | 12 мг | 2.4% | 5% | 4098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.202 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.174 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.235 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 48 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».