| Капуста белокочанная | 460 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Слобода] | 12 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2729 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.7% | 3455 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 8.4% | 1931 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4.9% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 21.9% | 741 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1.9% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6.8% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 12.29 мг | 500 мг | 2.5% | 4.1% | 4068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 10.5% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.489 мкг | 400 мкг | 6.1% | 9.9% | 1633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.56 мг | 90 мг | 70.6% | 114.4% | 142 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 1.6% | 10204 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 77.8 мкг | 120 мкг | 64.8% | 105% | 154 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0311 мг | 20 мг | 5.2% | 8.4% | 1940 г |
| Ниацин | 0.76 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.56 мг | 2500 мг | 13.8% | 22.4% | 723 г |
| Кальций, Ca | 57.96 мг | 1000 мг | 5.8% | 9.4% | 1725 г |
| Кремний, Si | 55.289 мг | 30 мг | 184.3% | 298.7% | 54 г |
| Магний, Mg | 19.91 мг | 400 мг | 5% | 8.1% | 2009 г |
| Натрий, Na | 14.58 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.8% | 8916 г |
| Сера, S | 52.71 мг | 1000 мг | 5.3% | 8.6% | 1897 г |
| Фосфор, P | 44.6 мг | 800 мг | 5.6% | 9.1% | 1794 г |
| Хлор, Cl | 44 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.1% | 5227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 671.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 248.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 7.1% | 2273 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.1% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 4.178 мкг | 10 мкг | 41.8% | 67.7% | 239 г |
| Марганец, Mn | 0.2256 мг | 2 мг | 11.3% | 18.3% | 887 г |
| Медь, Cu | 95.82 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 15.6% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 10.933 мкг | 70 мкг | 15.6% | 25.3% | 640 г |
| Никель, Ni | 16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.418 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 13158 г |
| Фтор, F | 61.56 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.4% | 6498 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 18% | 899 г |
| Цинк, Zn | 0.5978 мг | 12 мг | 5% | 8.1% | 2007 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.044 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная. составляет 61,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».