Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный салат с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный салат с яблоком

Морковь 156 г
Яблоко 92 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный салат с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.1% 8444 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.9% 2545 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 6.4% 2808 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 18.6% 952 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6.7% 2655 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1235 мкг 900 мкг 137.2% 243.3% 73 г
бета Каротин 7.41 мг 5 мг 148.2% 262.8% 67 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5% 3600 г
Витамин В4, холин 6.67 мг 500 мг 1.3% 2.3% 7496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 6.6% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 9.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.277 мкг 400 мкг 1.6% 2.8% 6372 г
Витамин C, аскорбиновая 6.72 мг 90 мг 7.5% 13.3% 1339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.189 мг 15 мг 7.9% 14% 1262 г
Витамин Н, биотин 0.479 мкг 50 мкг 1% 1.8% 10438 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 13.3% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.8237 мг 20 мг 4.1% 7.3% 2428 г
Ниацин 0.726 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.41 мг 2500 мг 9% 16% 1114 г
Кальций, Ca 22.47 мг 1000 мг 2.2% 3.9% 4450 г
Кремний, Si 16.142 мг 30 мг 53.8% 95.4% 186 г
Магний, Mg 26.7 мг 400 мг 6.7% 11.9% 1498 г
Натрий, Na 22.4 мг 1300 мг 1.7% 3% 5804 г
Сера, S 5.52 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 18116 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 8.5% 2105 г
Хлор, Cl 39.57 мг 2300 мг 1.7% 3% 5812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.2 мкг ~
Бор, B 212.4 мкг ~
Ванадий, V 62.5 мкг ~
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 12.1% 1461 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 4.4% 3937 г
Кобальт, Co 1.597 мкг 10 мкг 16% 28.4% 626 г
Литий, Li 3.991 мкг ~
Марганец, Mn 0.1404 мг 2 мг 7% 12.4% 1425 г
Медь, Cu 89.33 мкг 1000 мкг 8.9% 15.8% 1119 г
Молибден, Mo 14.514 мкг 70 мкг 20.7% 36.7% 482 г
Никель, Ni 9.881 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 0.171 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 32164 г
Стронций, Sr 6.6 мкг ~
Фтор, F 36.82 мкг 4000 мкг 0.9% 1.6% 10864 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 11.7% 1515 г
Цинк, Zn 0.3012 мг 12 мг 2.5% 4.4% 3984 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.443 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 49.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.953 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.47 г min 16.8 г 2.8% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.468 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.285 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.182 г ~

Энергетическая ценность Морковный салат с яблоком составляет 56,4 кКал.

  • Порция = 253 гр (142.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».