Мой здоровый рацион

Рецепт ОМЛЕТ С ФАСОЛЬЮ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ОМЛЕТ С ФАСОЛЬЮ

Яйцо куриное 330 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 180 г
Фасоль овощная отварная 250 г
Сарделька (сосиска), говядина 116 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОМЛЕТ С ФАСОЛЬЮ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.9% 1013 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 13.5% 589 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 2.7% 2899 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.1 мкг 900 мкг 13.9% 11% 719 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.2% 3597 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 11.3% 703 г
Витамин В4, холин 100.86 мг 500 мг 20.2% 16.1% 496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 9.8% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.3% 1504 г
Витамин В9, фолаты 13.845 мкг 400 мкг 3.5% 2.8% 2889 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 9.5% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 6.03 мг 90 мг 6.7% 5.3% 1493 г
Витамин D, кальциферол 0.958 мкг 10 мкг 9.6% 7.6% 1044 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3866 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 8.155 мкг 50 мкг 16.3% 13% 613 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0326 мг 20 мг 10.2% 8.1% 984 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.4 мг 2500 мг 8.2% 6.5% 1217 г
Кальций, Ca 66.76 мг 1000 мг 6.7% 5.3% 1498 г
Магний, Mg 16.31 мг 400 мг 4.1% 3.3% 2452 г
Натрий, Na 260.77 мг 1300 мг 20.1% 16% 499 г
Сера, S 87.02 мг 1000 мг 8.7% 6.9% 1149 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 11.9% 665 г
Хлор, Cl 212.68 мг 2300 мг 9.2% 7.3% 1081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.1 мкг ~
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 6.3% 1265 г
Йод, I 9.26 мкг 150 мкг 6.2% 4.9% 1620 г
Кобальт, Co 3.932 мкг 10 мкг 39.3% 31.2% 254 г
Марганец, Mn 0.0162 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12346 г
Медь, Cu 39.66 мкг 1000 мкг 4% 3.2% 2521 г
Молибден, Mo 3.491 мкг 70 мкг 5% 4% 2005 г
Олово, Sn 3.04 мкг ~
Селен, Se 12.968 мкг 55 мкг 23.6% 18.8% 424 г
Стронций, Sr 3.45 мкг ~
Фтор, F 24.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16307 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 3% 2646 г
Цинк, Zn 0.7586 мг 12 мг 6.3% 5% 1582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.659 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.214 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.867 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.894 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.075 г min 16.8 г 24.3% 19.3%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.315 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.318 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
22:1 цис 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.653 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.539 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.081 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.217 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.2 г ~
16:1 транс 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.188 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.017 г ~

Энергетическая ценность ОМЛЕТ С ФАСОЛЬЮ составляет 125,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок