Мой здоровый рацион

Рецепт Чиа на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чиа на кокосовом молоке

Семена чиа, сушеные 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.4% 1462 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.2% 778 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.9% 4132 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 22.6% 351 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 1.6% 4918 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 7.2% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 6.7% 1176 г
Витамин В4, холин 19.67 мг 500 мг 3.9% 3.1% 2542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 5% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.167 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9599 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 8.8% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 0.9% 8982 г
Витамин Н, биотин 2.667 мкг 50 мкг 5.3% 4.2% 1875 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1383 мг 20 мг 10.7% 8.5% 935 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.5 мг 2500 мг 7.6% 6% 1319 г
Кальций, Ca 205.17 мг 1000 мг 20.5% 16.3% 487 г
Магний, Mg 67.5 мг 400 мг 16.9% 13.4% 593 г
Натрий, Na 44.33 мг 1300 мг 3.4% 2.7% 2933 г
Сера, S 51.73 мг 1000 мг 5.2% 4.1% 1933 г
Фосфор, P 218.3 мг 800 мг 27.3% 21.7% 366 г
Хлор, Cl 91.67 мг 2300 мг 4% 3.2% 2509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Железо, Fe 1.37 мг 18 мг 7.6% 6% 1314 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 4% 2000 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 5.3% 1499 г
Марганец, Mn 0.4588 мг 2 мг 22.9% 18.2% 436 г
Медь, Cu 164 мкг 1000 мкг 16.4% 13% 610 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 4.8% 1680 г
Олово, Sn 10.83 мкг ~
Селен, Se 10.867 мкг 55 мкг 19.8% 15.7% 506 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Фтор, F 16.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23995 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.6% 2994 г
Цинк, Zn 1.0967 мг 12 мг 9.1% 7.2% 1094 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.098 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 79.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.018 г min 16.8 г 6.1% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.367 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.069 г от 11.2 до 20.6 г 36.3% 28.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.972 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.972 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.972 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.972 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа на кокосовом молоке составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».