Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-лапша с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-лапша с брокколи

Вода 700 г
Говядина 2 кат. 200 г
Вермишель Filini [Barilla] 60 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-лапша с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2469 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 11.7% 1246 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.6% 2240 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.5% 4212 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.9% 5000 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 5.6% 2655 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 1% 15000 г
альфа Каротин 2.235 мкг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 2.1% 7143 г
бета Криптоксантин 0.118 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 128.824 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.3% 3462 г
Витамин В4, холин 1.91 мг 500 мг 0.4% 0.6% 26178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 4.8% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 7.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 8.682 мкг 400 мкг 2.2% 3.2% 4607 г
Витамин В12, кобаламин 0.659 мкг 3 мкг 22% 32.3% 455 г
Витамин C, аскорбиновая 4.72 мг 90 мг 5.2% 7.6% 1907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 2.2% 6637 г
Витамин Н, биотин 0.765 мкг 50 мкг 1.5% 2.2% 6536 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 12.8% 1154 г
Витамин РР, НЭ 2.1245 мг 20 мг 10.6% 15.5% 941 г
Ниацин 1.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.24 мг 2500 мг 4% 5.9% 2494 г
Кальций, Ca 9.94 мг 1000 мг 1% 1.5% 10060 г
Магний, Mg 8.24 мг 400 мг 2.1% 3.1% 4854 г
Натрий, Na 19.56 мг 1300 мг 1.5% 2.2% 6646 г
Сера, S 58.59 мг 1000 мг 5.9% 8.7% 1707 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 9.7% 1515 г
Хлор, Cl 15.04 мг 2300 мг 0.7% 1% 15293 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 6.2% 2384 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 8876 г
Кобальт, Co 1.647 мкг 10 мкг 16.5% 24.2% 607 г
Марганец, Mn 0.0358 мг 2 мг 1.8% 2.6% 5587 г
Медь, Cu 47.32 мкг 1000 мкг 4.7% 6.9% 2113 г
Молибден, Mo 4.047 мкг 70 мкг 5.8% 8.5% 1730 г
Никель, Ni 2.024 мкг ~
Олово, Sn 17.65 мкг ~
Селен, Se 0.082 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 67073 г
Фтор, F 97.18 мкг 4000 мкг 2.4% 3.5% 4116 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 5.7% 2591 г
Цинк, Zn 0.7953 мг 12 мг 6.6% 9.7% 1509 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.411 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.828 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.039 г min 16.8 г 6.2% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.883 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп-лапша с брокколи составляет 68,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».