| Картофель (Варка без слива) | 340 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 350 г |
| Свекла (Припускание) | 330 г |
| Морковь (Припускание) | 450 г |
| Сок томатный | 450 г |
| Кале (кудрявая капуста, браунколь) | 120 г |
| Вода | 3000 г |
| Укроп (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.7 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.2% | 9514 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 6.2% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 8.5% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 31.1% | 1818 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 23.2% | 2413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.3 мкг | 900 мкг | 19.7% | 111.3% | 508 г |
| бета Каротин | 1.104 мг | 5 мг | 22.1% | 124.9% | 453 г |
| бета Криптоксантин | 0.588 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 136.306 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 8.5% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 9.6% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 3.58 мг | 500 мг | 0.7% | 4% | 13966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 7.9% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 17.5% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.841 мкг | 400 мкг | 1.5% | 8.5% | 6848 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.88 мг | 90 мг | 8.8% | 49.7% | 1142 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 5.6% | 10490 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.7% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.2 мкг | 120 мкг | 16.8% | 94.9% | 594 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3939 мг | 20 мг | 2% | 11.3% | 5077 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.88 мг | 2500 мг | 5.9% | 33.3% | 1702 г |
| Кальций, Ca | 24.89 мг | 1000 мг | 2.5% | 14.1% | 4018 г |
| Кремний, Si | 12.355 мг | 30 мг | 41.2% | 232.8% | 243 г |
| Магний, Mg | 11.71 мг | 400 мг | 2.9% | 16.4% | 3416 г |
| Натрий, Na | 9 мг | 1300 мг | 0.7% | 4% | 14444 г |
| Сера, S | 13.97 мг | 1000 мг | 1.4% | 7.9% | 7158 г |
| Фосфор, P | 22.1 мг | 800 мг | 2.8% | 15.8% | 3620 г |
| Хлор, Cl | 18.37 мг | 2300 мг | 0.8% | 4.5% | 12520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.427 мг | 18 мг | 2.4% | 13.6% | 4215 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 4.5% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1.258 мкг | 10 мкг | 12.6% | 71.2% | 795 г |
| Литий, Li | 6.642 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1131 мг | 2 мг | 5.7% | 32.2% | 1768 г |
| Медь, Cu | 49.32 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 27.7% | 2028 г |
| Молибден, Mo | 4.05 мкг | 70 мкг | 5.8% | 32.8% | 1728 г |
| Никель, Ni | 2.722 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.206 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2.3% | 26699 г |
| Стронций, Sr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.84 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 9% | 6365 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 26.6% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.1996 мг | 12 мг | 1.7% | 9.6% | 6012 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.929 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.254 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ Витулин составляет 17,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».