Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с бульоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с бульоном

грудка куриная 500 г
Вода 3800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с бульоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1058 г
Белки 26.2 г 76 г 34.5% 21.7% 290 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.8% 1302 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.8% 3444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.6 мкг 900 мкг 7.5% 4.7% 1331 г
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 3% 2128 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 5.7% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 10.2% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.892 мг 5 мг 17.8% 11.2% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.56 мг 2 мг 28% 17.6% 357 г
Витамин В9, фолаты 7.327 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5459 г
Витамин В12, кобаламин 0.515 мкг 3 мкг 17.2% 10.8% 583 г
Витамин C, аскорбиновая 5.97 мг 90 мг 6.6% 4.1% 1508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3886 г
Витамин Н, биотин 0.423 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 11820 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин РР, НЭ 8.9265 мг 20 мг 44.6% 28% 224 г
Макроэлементы
Калий, K 426.41 мг 2500 мг 17.1% 10.7% 586 г
Кальций, Ca 63.85 мг 1000 мг 6.4% 4% 1566 г
Магний, Mg 41 мг 400 мг 10.3% 6.5% 976 г
Натрий, Na 99.6 мг 1300 мг 7.7% 4.8% 1305 г
Сера, S 271.58 мг 1000 мг 27.2% 17.1% 368 г
Фосфор, P 214.1 мг 800 мг 26.8% 16.8% 374 г
Хлор, Cl 31.8 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7233 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.193 мг 18 мг 6.6% 4.1% 1509 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21127 г
Кобальт, Co 1.993 мкг 10 мкг 19.9% 12.5% 502 г
Марганец, Mn 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3774 г
Медь, Cu 110.61 мкг 1000 мкг 11.1% 7% 904 г
Молибден, Mo 16.63 мкг 70 мкг 23.8% 15% 421 г
Селен, Se 20.342 мкг 55 мкг 37% 23.3% 270 г
Фтор, F 951.24 мкг 4000 мкг 23.8% 15% 421 г
Цинк, Zn 1.7742 мг 12 мг 14.8% 9.3% 676 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.21 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Грудка с бульоном составляет 159,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».