| Кабачок | 300 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Мука Миндальная [Borges] | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Карри, порошок | 1 tsp |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 0,5 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.2 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 701 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 6.1% | 685 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 14.5% | 287 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.6% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3546 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.6 мкг | 900 мкг | 6.8% | 2.8% | 1461 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.7% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 61.84 мг | 500 мг | 12.4% | 5.2% | 809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 2.9% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1.7% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.161 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 4901 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 1.7% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.85 мг | 90 мг | 7.6% | 3.2% | 1314 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.502 мкг | 10 мкг | 5% | 2.1% | 1992 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 0.7% | 5792 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.795 мкг | 50 мкг | 9.6% | 4% | 1043 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1515 мг | 20 мг | 5.8% | 2.4% | 1737 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.24 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.4% | 1733 г |
| Кальций, Ca | 22.4 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4464 г |
| Кремний, Si | 13.699 мг | 30 мг | 45.7% | 19% | 219 г |
| Магний, Mg | 7.71 мг | 400 мг | 1.9% | 0.8% | 5188 г |
| Натрий, Na | 274.74 мг | 1300 мг | 21.1% | 8.8% | 473 г |
| Сера, S | 41.3 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.7% | 2421 г |
| Фосфор, P | 50.7 мг | 800 мг | 6.3% | 2.6% | 1578 г |
| Хлор, Cl | 262.75 мг | 2300 мг | 11.4% | 4.7% | 875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 1.9% | 2187 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.3% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 2.842 мкг | 10 мкг | 28.4% | 11.8% | 352 г |
| Марганец, Mn | 0.0849 мг | 2 мг | 4.2% | 1.7% | 2356 г |
| Медь, Cu | 44.64 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.9% | 2240 г |
| Молибден, Mo | 2.976 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1.8% | 2352 г |
| Никель, Ni | 0.502 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.224 мкг | 55 мкг | 13.1% | 5.5% | 761 г |
| Фтор, F | 14.57 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27454 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.3842 мг | 12 мг | 3.2% | 1.3% | 3123 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.161 г | min 16.8 г | 6.9% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.96 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффины из миндальной муки составляет 240,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».