| Гречневая крупа ядрица | 24 г |
| Кефир 2,5% жирности | 204 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6.4% | 1949 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.8% | 2154 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 5.5% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.5% | 1667 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.8% | 4523 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 6.8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 12% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 26.82 мг | 500 мг | 5.4% | 6.8% | 1864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 9.6% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 5.5% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.842 мкг | 400 мкг | 2% | 2.5% | 5101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.358 мкг | 3 мкг | 11.9% | 14.9% | 838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 3.916 мкг | 50 мкг | 7.8% | 9.8% | 1277 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.8% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4737 мг | 20 мг | 7.4% | 9.3% | 1357 г |
| Ниацин | 0.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.63 мг | 2500 мг | 6.8% | 8.5% | 1465 г |
| Кальций, Ca | 109.47 мг | 1000 мг | 10.9% | 13.7% | 913 г |
| Кремний, Si | 8.526 мг | 30 мг | 28.4% | 35.6% | 352 г |
| Магний, Mg | 33.58 мг | 400 мг | 8.4% | 10.5% | 1191 г |
| Натрий, Na | 45.05 мг | 1300 мг | 3.5% | 4.4% | 2886 г |
| Сера, S | 35.21 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.4% | 2840 г |
| Фосфор, P | 111.9 мг | 800 мг | 14% | 17.5% | 715 г |
| Хлор, Cl | 101.89 мг | 2300 мг | 4.4% | 5.5% | 2257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 5.5% | 2264 г |
| Йод, I | 8.4 мкг | 150 мкг | 5.6% | 7% | 1786 г |
| Кобальт, Co | 1.042 мкг | 10 мкг | 10.4% | 13% | 960 г |
| Литий, Li | 0.442 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1696 мг | 2 мг | 8.5% | 10.7% | 1179 г |
| Медь, Cu | 78.11 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 9.8% | 1280 г |
| Молибден, Mo | 8.095 мкг | 70 мкг | 11.6% | 14.5% | 865 г |
| Никель, Ni | 1.063 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.389 мкг | 55 мкг | 4.3% | 5.4% | 2302 г |
| Стронций, Sr | 47.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19685 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5.5% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.5737 мг | 12 мг | 4.8% | 6% | 2092 г |
| Цирконий, Zr | 3.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.832 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.799 г | min 16.8 г | 4.8% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Кефирный составляет 79,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».