| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Помидор (томат), парниковый | 20 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1524 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9.7% | 938 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 12.3% | 737 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.5 мкг | 900 мкг | 16.3% | 14.8% | 614 г |
| Ретинол | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.5% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 13.8% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 126.13 мг | 500 мг | 25.2% | 22.8% | 396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.707 мг | 5 мг | 14.1% | 12.8% | 707 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.371 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.381 мкг | 3 мкг | 12.7% | 11.5% | 787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.096 мкг | 10 мкг | 11% | 10% | 912 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 10.926 мкг | 50 мкг | 21.9% | 19.8% | 458 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.299 мг | 20 мг | 11.5% | 10.4% | 870 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.87 мг | 2500 мг | 6% | 5.4% | 1679 г |
| Кальций, Ca | 109.7 мг | 1000 мг | 11% | 10% | 912 г |
| Кремний, Si | 0.571 мг | 30 мг | 1.9% | 1.7% | 5254 г |
| Магний, Mg | 12.59 мг | 400 мг | 3.1% | 2.8% | 3177 г |
| Натрий, Na | 483.81 мг | 1300 мг | 37.2% | 33.7% | 269 г |
| Сера, S | 106.55 мг | 1000 мг | 10.7% | 9.7% | 939 г |
| Фосфор, P | 148.8 мг | 800 мг | 18.6% | 16.8% | 538 г |
| Хлор, Cl | 733.87 мг | 2300 мг | 31.9% | 28.9% | 313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.342 мг | 18 мг | 7.5% | 6.8% | 1341 г |
| Йод, I | 13.14 мкг | 150 мкг | 8.8% | 8% | 1142 г |
| Кобальт, Co | 5.819 мкг | 10 мкг | 58.2% | 52.7% | 172 г |
| Литий, Li | 2.762 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0352 мг | 2 мг | 1.8% | 1.6% | 5682 г |
| Медь, Cu | 59.06 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 5.3% | 1693 г |
| Молибден, Mo | 6.476 мкг | 70 мкг | 9.3% | 8.4% | 1081 г |
| Никель, Ni | 1.238 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.591 мкг | 55 мкг | 28.3% | 25.6% | 353 г |
| Стронций, Sr | 6.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.73 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11195 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.7% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.839 мг | 12 мг | 7% | 6.3% | 1430 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.403 г | ~ | |||
| Валин | 0.431 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лизин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Треонин | 0.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.542 г | ~ | |||
| Аланин | 0.361 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Глицин | 0.214 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.489 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 277.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.212 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.548 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.951 г | min 16.8 г | 17.6% | 15.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.206 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет на водяной бане составляет 110,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».