Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из творога

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Творог 11% жирности 300 г
Сахар песок 40 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Сметана 25% жирности 30 г
Манная крупа (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.3 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 7.4% 608 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 7.8% 577 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 4.3% 1043 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 4081 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.8 мкг 900 мкг 8.2% 3.7% 1220 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 5.9% 756 г
Витамин В4, холин 62.07 мг 500 мг 12.4% 5.6% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 3.3% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 24.326 мкг 400 мкг 6.1% 2.7% 1644 г
Витамин В12, кобаламин 0.704 мкг 3 мкг 23.5% 10.6% 426 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4249 г
Витамин Н, биотин 5.466 мкг 50 мкг 10.9% 4.9% 915 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0681 мг 20 мг 15.3% 6.9% 652 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.04 мг 2500 мг 6% 2.7% 1677 г
Кальций, Ca 117.6 мг 1000 мг 11.8% 5.3% 850 г
Кремний, Si 0.483 мг 30 мг 1.6% 0.7% 6211 г
Магний, Mg 19.88 мг 400 мг 5% 2.2% 2012 г
Натрий, Na 43.87 мг 1300 мг 3.4% 1.5% 2963 г
Сера, S 127.95 мг 1000 мг 12.8% 5.8% 782 г
Фосфор, P 178 мг 800 мг 22.3% 10% 449 г
Хлор, Cl 117.48 мг 2300 мг 5.1% 2.3% 1958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.3 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 8.29 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 1.6% 2821 г
Йод, I 7.89 мкг 150 мкг 5.3% 2.4% 1901 г
Кобальт, Co 3.73 мкг 10 мкг 37.3% 16.8% 268 г
Марганец, Mn 0.0579 мг 2 мг 2.9% 1.3% 3454 г
Медь, Cu 76.59 мкг 1000 мкг 7.7% 3.5% 1306 г
Молибден, Mo 6.696 мкг 70 мкг 9.6% 4.3% 1045 г
Никель, Ni 0.926 мкг ~
Олово, Sn 8.43 мкг ~
Селен, Se 21.956 мкг 55 мкг 39.9% 17.9% 251 г
Стронций, Sr 10.69 мкг ~
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 28.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14094 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.6% 2841 г
Цинк, Zn 0.4509 мг 12 мг 3.8% 1.7% 2661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.514 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.988 г min 16.8 г 17.8% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.43 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога составляет 222,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».