| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.8% | 8863 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 22.1% | 2375 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 84.7% | 622 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 14.2% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 15.8% | 3333 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 21.6% | 2418 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35 мкг | 900 мкг | 3.9% | 20.5% | 2571 г |
| бета Каротин | 418 мг | 5 мг | 8360% | 44000% | 1 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 10.5% | 5000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106 мг | 2500 мг | 4.2% | 22.1% | 2358 г |
| Кальций, Ca | 22 мг | 1000 мг | 2.2% | 11.6% | 4545 г |
| Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% | 12.1% | 4444 г |
| Натрий, Na | 486 мг | 1300 мг | 37.4% | 196.8% | 267 г |
| Фосфор, P | 72 мг | 800 мг | 9% | 47.4% | 1111 г |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Щи из квашенной капусты составляет 19 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».