| Огурец парниковый | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый | 70 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 65 г |
| Соус сметана+чеснок+специи | 50 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, приготовленное на гриле | 120 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1172 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 8.4% | 826 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.4% | 836 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 3.7% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.9 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.6% | 2736 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.6% | 4274 г |
| бета Криптоксантин | 6.86 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.689 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 30.45 мг | 500 мг | 6.1% | 4.2% | 1642 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 7% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.299 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 3.1% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.71 мг | 90 мг | 6.3% | 4.4% | 1576 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.109 мг | 15 мг | 7.4% | 5.1% | 1353 г |
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.478 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10460 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.4% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3479 мг | 20 мг | 11.7% | 8.1% | 852 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.95 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.8% | 1208 г |
| Кальций, Ca | 27.4 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3650 г |
| Кремний, Si | 9.556 мг | 30 мг | 31.9% | 22.2% | 314 г |
| Магний, Mg | 17.47 мг | 400 мг | 4.4% | 3.1% | 2290 г |
| Натрий, Na | 284 мг | 1300 мг | 21.8% | 15.2% | 458 г |
| Сера, S | 91.15 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.3% | 1097 г |
| Фосфор, P | 104.3 мг | 800 мг | 13% | 9% | 767 г |
| Хлор, Cl | 158.21 мг | 2300 мг | 6.9% | 4.8% | 1454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 3.8% | 1842 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 1.899 мкг | 10 мкг | 19% | 13.2% | 527 г |
| Литий, Li | 4.951 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2143 мг | 2 мг | 10.7% | 7.4% | 933 г |
| Медь, Cu | 82.17 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.7% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 3.371 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.3% | 2077 г |
| Никель, Ni | 2.477 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.145 мкг | 55 мкг | 16.6% | 11.6% | 601 г |
| Фтор, F | 8.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46566 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.2% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.8554 мг | 12 мг | 7.1% | 4.9% | 1403 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.695 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.487 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лизин | 0.662 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.388 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.191 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.171 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.784 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.83 г | min 16.8 г | 10.9% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.577 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.152 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.419 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.438 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.038 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.026 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаверма по-домашнему составляет 143,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».