| Вода | 2856 г |
| Курица 1 кат. | 350 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Морковь (Жарка) | 122 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Картофель (Варка без слива) | 521 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Укроп (Варка без слива) | 50 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 50 г |
| Щавель (Варка без слива) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.7 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3944 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 6.1% | 3800 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 11.2% | 2074 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 9.4% | 2481 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.4 мкг | 900 мкг | 9.6% | 22.5% | 1042 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 23% | 1018 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3.7% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 3.5% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 8.75 мг | 500 мг | 1.8% | 4.2% | 5714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 5.4% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 10.5% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.812 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.6% | 14225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 3.5% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 8.2% | 2839 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.625 мг | 15 мг | 4.2% | 9.8% | 2400 г |
| Витамин Н, биотин | 0.957 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.4% | 5225 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.5 мкг | 120 мкг | 19.6% | 45.9% | 511 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3332 мг | 20 мг | 6.7% | 15.7% | 1500 г |
| Ниацин | 0.838 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.41 мг | 2500 мг | 4.9% | 11.5% | 2059 г |
| Кальций, Ca | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.5% | 6780 г |
| Кремний, Si | 4.765 мг | 30 мг | 15.9% | 37.2% | 630 г |
| Магний, Mg | 9.49 мг | 400 мг | 2.4% | 5.6% | 4215 г |
| Натрий, Na | 9.09 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.6% | 14301 г |
| Сера, S | 24.47 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.6% | 4087 г |
| Фосфор, P | 27.8 мг | 800 мг | 3.5% | 8.2% | 2878 г |
| Хлор, Cl | 21.33 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.1% | 10783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.37 мг | 18 мг | 2.1% | 4.9% | 4865 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.1% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 2.047 мкг | 10 мкг | 20.5% | 48% | 489 г |
| Литий, Li | 6.271 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0414 мг | 2 мг | 2.1% | 4.9% | 4831 г |
| Медь, Cu | 36.06 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 8.4% | 2773 г |
| Молибден, Mo | 3.018 мкг | 70 мкг | 4.3% | 10.1% | 2319 г |
| Никель, Ni | 0.932 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.169 мкг | 55 мкг | 2.1% | 4.9% | 4705 г |
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.48 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 5.2% | 4572 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 8.9% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.2911 мг | 12 мг | 2.4% | 5.6% | 4122 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.818 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 44.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.171 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.004 г | min 16.8 г | 6% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.983 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.909 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый борщ (сампара 17.03.21) составляет 42,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».