Мой здоровый рацион

Рецепт Мексиканская смесь с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мексиканская смесь с курицей

Мексиканская смесь овощная 160 г
Кунжутное масло 12 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 180 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Соус кисло-сладкий 140 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 55 г
Соус чили шрирача 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканская смесь с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 10.9% 752 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.8% 1697 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.8% 1685 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.5 мкг 900 мкг 26.5% 21.7% 377 г
альфа Каротин 1.943 мкг ~
бета Каротин 1.453 мг 5 мг 29.1% 23.8% 344 г
бета Криптоксантин 2.64 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 104.442 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.7% 3051 г
Витамин В4, холин 16.85 мг 500 мг 3.4% 2.8% 2967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 10.7% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 12.8% 639 г
Витамин В9, фолаты 10.71 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3735 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.2% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 16.97 мг 90 мг 18.9% 15.5% 530 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 2.9% 2852 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45872 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 4.8% 1690 г
Витамин РР, НЭ 3.1556 мг 20 мг 15.8% 12.9% 634 г
Ниацин 4.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.6 мг 2500 мг 8.1% 6.6% 1228 г
Кальций, Ca 13.93 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7179 г
Кремний, Si 4.363 мг 30 мг 14.5% 11.9% 688 г
Магний, Mg 36.55 мг 400 мг 9.1% 7.4% 1094 г
Натрий, Na 220.76 мг 1300 мг 17% 13.9% 589 г
Сера, S 97.42 мг 1000 мг 9.7% 7.9% 1026 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 8.1% 1015 г
Хлор, Cl 316.74 мг 2300 мг 13.8% 11.3% 726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.7 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 10.26 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 4.2% 1967 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7979 г
Кобальт, Co 4.582 мкг 10 мкг 45.8% 37.5% 218 г
Литий, Li 6.971 мкг ~
Марганец, Mn 0.1082 мг 2 мг 5.4% 4.4% 1848 г
Медь, Cu 87.02 мкг 1000 мкг 8.7% 7.1% 1149 г
Молибден, Mo 6.784 мкг 70 мкг 9.7% 7.9% 1032 г
Никель, Ni 1.865 мкг ~
Рубидий, Rb 36.8 мкг ~
Селен, Se 7.436 мкг 55 мкг 13.5% 11% 740 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 50.3 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7952 г
Хром, Cr 9 мкг 50 мкг 18% 14.7% 556 г
Цинк, Zn 0.7227 мг 12 мг 6% 4.9% 1660 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.798 г ~
Валин 0.57 г ~
Гистидин* 0.563 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.863 г ~
Лизин 1.137 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.487 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.833 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.57 г ~
Аспарагиновая кислота 0.884 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.404 г ~
Глутаминовая кислота 1.269 г ~
Пролин 0.441 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.364 мг ~
Кампестерол 0.062 мг ~
бета Ситостерол 11.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.245 г min 16.8 г 7.4% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.358 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.239 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Мексиканская смесь с курицей составляет 122,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».