Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с грибами мое по Alex-food. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с грибами мое по Alex-food

Куриная грудка (филе) 700 г
Масло посолнечное рафинированное дезодорированное тм олейна классическая 12 г
Шампиньоны 530 г
Лук репчатый 95 г
Соевый Соус [Якитория] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами мое по Alex-food".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 22.7% 469 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.9% 2154 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.6% 15643 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.4% 1429 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.6% 2944 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 14516 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 6.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 14.5% 735 г
Витамин В4, холин 59.17 мг 500 мг 11.8% 12.6% 845 г
Витамин В5, пантотеновая 1.84 мг 5 мг 36.8% 39.1% 272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.514 мг 2 мг 25.7% 27.3% 389 г
Витамин В9, фолаты 19.555 мкг 400 мкг 4.9% 5.2% 2046 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 6.1% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 4.7% 2278 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 2.8% 3807 г
Витамин Н, биотин 7.265 мкг 50 мкг 14.5% 15.4% 688 г
Витамин РР, НЭ 7.1234 мг 20 мг 35.6% 37.9% 281 г
Ниацин 8.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 425.72 мг 2500 мг 17% 18.1% 587 г
Кальций, Ca 9.05 мг 1000 мг 0.9% 1% 11050 г
Кремний, Si 1.751 мг 30 мг 5.8% 6.2% 1713 г
Магний, Mg 58.93 мг 400 мг 14.7% 15.6% 679 г
Натрий, Na 38.64 мг 1300 мг 3% 3.2% 3364 г
Сера, S 150.06 мг 1000 мг 15% 16% 666 г
Фосфор, P 157.9 мг 800 мг 19.7% 21% 507 г
Хлор, Cl 58.97 мг 2300 мг 2.6% 2.8% 3900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.5 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 6.1% 1746 г
Йод, I 11.9 мкг 150 мкг 7.9% 8.4% 1261 г
Кобальт, Co 12.489 мкг 10 мкг 124.9% 132.9% 80 г
Литий, Li 0.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.0942 мг 2 мг 4.7% 5% 2123 г
Медь, Cu 279.11 мкг 1000 мкг 27.9% 29.7% 358 г
Молибден, Mo 7.88 мкг 70 мкг 11.3% 12% 888 г
Никель, Ni 0.242 мкг ~
Рубидий, Rb 50 мкг ~
Селен, Se 25.265 мкг 55 мкг 45.9% 48.8% 218 г
Стронций, Sr 7.55 мкг ~
Титан, Ti 25.85 мкг ~
Фтор, F 85.98 мкг 4000 мкг 2.1% 2.2% 4652 г
Хром, Cr 20.85 мкг 50 мкг 41.7% 44.4% 240 г
Цинк, Zn 0.9662 мг 12 мг 8.1% 8.6% 1242 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 1.093 г ~
Валин 0.774 г ~
Гистидин* 0.785 г ~
Изолейцин 0.674 г ~
Лейцин 1.18 г ~
Лизин 1.572 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.518 г ~
Треонин 0.662 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.633 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.169 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.777 г ~
Аспарагиновая кислота 1.157 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.55 г ~
Глутаминовая кислота 1.698 г ~
Пролин 0.602 г ~
Серин 0.602 г ~
Тирозин 0.537 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.487 г min 16.8 г 2.9% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.361 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами мое по Alex-food составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».