| Филе без кожи | 450 г |
| Шампиньоны | 550 г |
| Лук репчатый | 132 г |
| Чеснок | 9 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соевый соус классический | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1857 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 19.6% | 563 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6% | 1867 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11% | 1000 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2888 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 17.1% | 645 г |
| Витамин В4, холин | 14.63 мг | 500 мг | 2.9% | 3.2% | 3418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.304 мг | 5 мг | 26.1% | 28.8% | 383 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 3% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.683 мкг | 400 мкг | 4.9% | 5.4% | 2032 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 2.2% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.84 мг | 90 мг | 6.5% | 7.2% | 1541 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.582 мг | 15 мг | 3.9% | 4.3% | 2577 г |
| Витамин Н, биотин | 9.91 мкг | 50 мкг | 19.8% | 21.8% | 505 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5236 мг | 20 мг | 17.6% | 19.4% | 568 г |
| Ниацин | 2.975 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.16 мг | 2500 мг | 14.1% | 15.5% | 710 г |
| Кальций, Ca | 8.79 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 11377 г |
| Кремний, Si | 2.592 мг | 30 мг | 8.6% | 9.5% | 1157 г |
| Магний, Mg | 11.52 мг | 400 мг | 2.9% | 3.2% | 3472 г |
| Натрий, Na | 4.42 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Сера, S | 25.45 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 3929 г |
| Фосфор, P | 79.8 мг | 800 мг | 10% | 11% | 1003 г |
| Хлор, Cl | 19.24 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 11954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.316 мг | 18 мг | 1.8% | 2% | 5696 г |
| Йод, I | 11.53 мкг | 150 мкг | 7.7% | 8.5% | 1301 г |
| Кобальт, Co | 9.99 мкг | 10 мкг | 99.9% | 110.1% | 100 г |
| Литий, Li | 0.519 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1286 мг | 2 мг | 6.4% | 7.1% | 1555 г |
| Медь, Cu | 319.32 мкг | 1000 мкг | 31.9% | 35.2% | 313 г |
| Молибден, Mo | 2.087 мкг | 70 мкг | 3% | 3.3% | 3354 г |
| Никель, Ni | 0.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.104 мкг | 55 мкг | 29.3% | 32.3% | 342 г |
| Стронций, Sr | 10.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 35.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.18 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30349 г |
| Хром, Cr | 8.64 мкг | 50 мкг | 17.3% | 19.1% | 579 г |
| Цинк, Zn | 0.306 мг | 12 мг | 2.6% | 2.9% | 3922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.965 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 90,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».