Мой здоровый рацион

Рецепт Конопляный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конопляный омлет

Яичный белок куриный (Запекание) 260 г
Конопля, семя сушеное лущёное 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конопляный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 14.2% 484 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.3% 609 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.1% 3197 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.241 мг 1.5 мг 16.1% 11.1% 622 г
Витамин В2, рибофлавин 0.591 мг 1.8 мг 32.8% 22.6% 305 г
Витамин В4, холин 34.37 мг 500 мг 6.9% 4.7% 1455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.9% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 21.478 мкг 400 мкг 5.4% 3.7% 1862 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1.7% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 0.7% 10067 г
Витамин Н, биотин 6.169 мкг 50 мкг 12.3% 8.5% 811 г
Витамин РР, НЭ 4.3593 мг 20 мг 21.8% 15% 459 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.69 мг 2500 мг 14.3% 9.8% 699 г
Кальций, Ca 21.86 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4575 г
Магний, Mg 138.44 мг 400 мг 34.6% 23.8% 289 г
Натрий, Na 167.51 мг 1300 мг 12.9% 8.9% 776 г
Сера, S 223.65 мг 1000 мг 22.4% 15.4% 447 г
Фосфор, P 331.4 мг 800 мг 41.4% 28.5% 241 г
Хлор, Cl 151.59 мг 2300 мг 6.6% 4.5% 1517 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.614 мг 18 мг 9% 6.2% 1115 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 2.8% 2431 г
Кобальт, Co 0.881 мкг 10 мкг 8.8% 6.1% 1135 г
Марганец, Mn 1.4231 мг 2 мг 71.2% 49% 141 г
Медь, Cu 344.14 мкг 1000 мкг 34.4% 23.7% 291 г
Молибден, Mo 3.525 мкг 70 мкг 5% 3.4% 1986 г
Селен, Se 17.627 мкг 55 мкг 32% 22% 312 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 3.6% 1894 г
Цинк, Zn 2.0494 мг 12 мг 17.1% 11.8% 586 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.395 г ~
Валин 0.983 г ~
Гистидин* 0.401 г ~
Изолейцин 0.795 г ~
Лейцин 1.214 г ~
Лизин 0.837 г ~
Метионин 0.535 г ~
Метионин + Цистеин 0.608 г ~
Треонин 0.66 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.86 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.943 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.893 г ~
Аспарагиновая кислота 1.573 г ~
Глицин 0.644 г ~
Глутаминовая кислота 2.5 г ~
Пролин 0.65 г ~
Серин 0.989 г ~
Тирозин 0.588 г ~
Цистеин 0.372 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 68.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 68.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.007 г min 16.8 г 6% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.984 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.937 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.103 г от 11.2 до 20.6 г 63.4% 43.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.119 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.101 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.869 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.619 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.25 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.115 г ~

Энергетическая ценность Конопляный омлет составляет 145,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».