| Булгур [Мистраль] | 300 г |
| Грибы Белые Быстрозамороженные [Красная Цена] | 200 г |
| Печень куриная | 500 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый, сырой | 170 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1813 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 10.8% | 1000 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.4% | 3111 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2937 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3091.8 мкг | 900 мкг | 343.5% | 369.8% | 29 г |
| Ретинол | 2.899 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.191 мг | 5 мг | 23.8% | 25.6% | 420 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.329 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 9.4% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.516 мг | 1.8 мг | 28.7% | 30.9% | 349 г |
| Витамин В4, холин | 48.31 мг | 500 мг | 9.7% | 10.4% | 1035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.541 мг | 5 мг | 30.8% | 33.2% | 324 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 12.9% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.401 мкг | 400 мкг | 15.1% | 16.3% | 662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.005 мкг | 3 мкг | 133.5% | 143.7% | 75 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.13 мг | 90 мг | 7.9% | 8.5% | 1262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 1.5% | 7177 г |
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 86207 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3492 мг | 20 мг | 16.7% | 18% | 597 г |
| Ниацин | 2.512 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.12 мг | 2500 мг | 4% | 4.3% | 2472 г |
| Кальций, Ca | 9.64 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10373 г |
| Кремний, Si | 2.415 мг | 30 мг | 8.1% | 8.7% | 1242 г |
| Магний, Mg | 10.63 мг | 400 мг | 2.7% | 2.9% | 3763 г |
| Натрий, Na | 24.4 мг | 1300 мг | 1.9% | 2% | 5328 г |
| Сера, S | 51.1 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.5% | 1957 г |
| Фосфор, P | 72.4 мг | 800 мг | 9.1% | 9.8% | 1105 г |
| Хлор, Cl | 6.56 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 35061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.312 мг | 18 мг | 24% | 25.8% | 417 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 3.816 мкг | 10 мкг | 38.2% | 41.1% | 262 г |
| Литий, Li | 0.58 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1073 мг | 2 мг | 5.4% | 5.8% | 1864 г |
| Медь, Cu | 104.37 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 11.2% | 958 г |
| Молибден, Mo | 16.483 мкг | 70 мкг | 23.5% | 25.3% | 425 г |
| Никель, Ni | 0.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.239 мкг | 55 мкг | 24.1% | 25.9% | 415 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.22 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 10199 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.3% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 1.6468 мг | 12 мг | 13.7% | 14.7% | 729 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лизин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.232 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с печенью составляет 92,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».