Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша из хлопьев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша из хлопьев

Хлопья Гречневые [Кубань Матушка] 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 30 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша из хлопьев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.5 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.6% 1900 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 9.4% 528 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 5.1% 982 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.4% 3602 г
Витамины
Витамин А, РЭ 66.7 мкг 900 мкг 7.4% 3.7% 1349 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.01 мг 20 мг 0.1% 200000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.5 мг 2500 мг 500000 г
Кальций, Ca 3.6 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Магний, Mg 0.67 мг 400 мг 0.2% 0.1% 59701 г
Натрий, Na 1 мг 1300 мг 0.1% 130000 г
Сера, S 0.87 мг 1000 мг 0.1% 114943 г
Фосфор, P 2 мг 800 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Хлор, Cl 0.93 мг 2300 мг 247312 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.021 мг 18 мг 0.1% 85714 г
Марганец, Mn 0.0013 мг 2 мг 0.1% 153846 г
Медь, Cu 0.65 мкг 1000 мкг 0.1% 153846 г
Молибден, Mo 1.067 мкг 70 мкг 1.5% 0.7% 6560 г
Фтор, F 66.67 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Цинк, Zn 0.01 мг 12 мг 0.1% 120000 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.101 г ~
6:0 Капроновая 0.157 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.295 г ~
12:0 Лауриновая 0.223 г ~
14:0 Миристиновая 0.949 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.599 г ~
18:0 Стеариновая 0.903 г ~
20:0 Арахиновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.885 г min 16.8 г 17.2% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.147 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Гречневая каша из хлопьев составляет 200,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».