| Свинина мясная (Жарка в панировке) | 769 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 372.9 ккал | 1684 ккал | 22.1% | 5.9% | 452 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 6.6% | 409 г |
| Жиры | 30.7 г | 56 г | 54.8% | 14.7% | 182 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 0.7% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 42.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5348 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 1.3% | 2098 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.497 мг | 1.5 мг | 33.1% | 8.9% | 302 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 3.4% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 112.11 мг | 500 мг | 22.4% | 6% | 446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 4% | 674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 4.5% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.96 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6711 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 0.9% | 3158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.383 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1% | 2611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 1% | 2664 г |
| Витамин Н, биотин | 3.859 мкг | 50 мкг | 7.7% | 2.1% | 1296 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.8914 мг | 20 мг | 34.5% | 9.3% | 290 г |
| Ниацин | 3.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.3 мг | 2500 мг | 11.1% | 3% | 905 г |
| Кальций, Ca | 18.88 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5297 г |
| Кремний, Si | 0.306 мг | 30 мг | 1% | 0.3% | 9804 г |
| Магний, Mg | 28.26 мг | 400 мг | 7.1% | 1.9% | 1415 г |
| Натрий, Na | 73.92 мг | 1300 мг | 5.7% | 1.5% | 1759 г |
| Сера, S | 275.64 мг | 1000 мг | 27.6% | 7.4% | 363 г |
| Фосфор, P | 209.6 мг | 800 мг | 26.2% | 7% | 382 г |
| Хлор, Cl | 71.3 мг | 2300 мг | 3.1% | 0.8% | 3226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.429 мг | 18 мг | 13.5% | 3.6% | 741 г |
| Йод, I | 6.73 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.2% | 2229 г |
| Кобальт, Co | 10.8 мкг | 10 мкг | 108% | 29% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0741 мг | 2 мг | 3.7% | 1% | 2699 г |
| Медь, Cu | 131.02 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 3.5% | 763 г |
| Молибден, Mo | 13.521 мкг | 70 мкг | 19.3% | 5.2% | 518 г |
| Никель, Ni | 11.015 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.754 мкг | 55 мкг | 10.5% | 2.8% | 956 г |
| Титан, Ti | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.89 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5488 г |
| Хром, Cr | 12.81 мкг | 50 мкг | 25.6% | 6.9% | 390 г |
| Цинк, Zn | 2.5889 мг | 12 мг | 21.6% | 5.8% | 464 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.18 г | ~ | |||
| Валин | 1.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.733 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.945 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.456 г | ~ | |||
| Лизин | 1.623 г | ~ | |||
| Метионин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.755 г | ~ | |||
| Треонин | 0.876 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.801 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.501 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.778 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.9 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.935 г | ~ | |||
| Пролин | 0.838 г | ~ | |||
| Серин | 0.888 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.7 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.007 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.724 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.071 г | min 16.8 г | 83.8% | 22.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.377 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.907 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.9% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.183 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная свиная составляет 372,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».