Мой здоровый рацион

Рецепт Пана котта из чиа на кокосовом молоке с манго. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пана котта из чиа на кокосовом молоке с манго

Семена чиа, сушеные 30 г
Напиток кокосовый с соей обогащенный кальцием ALPRO Barista 200 г
Манго 30 г
Миндаль 3 г
Клюква 10 г
Способ приготовления

Семена чиа замачиваем в молоке до застывания (примерно за час в холодильнике масса становится, как мягкое желе), также добавляем внутрь сразу несколько ягод клюквы (по желанию). Сверху добавляем пюре из манго (или других фруктов, ягод). Сверху можно украсить миндальными лепестками.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пана котта из чиа на кокосовом молоке с манго".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1832 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.6% 2375 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.7% 1244 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.5% 4380 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 22.9% 476 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.9% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 14754 г
альфа Каротин 0.989 мкг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.5% 6944 г
бета Криптоксантин 1.099 мкг ~
Ликопин 0.33 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.527 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.8% 5806 г
Витамин В4, холин 1.61 мг 500 мг 0.3% 0.3% 31056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.8% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.1% 10526 г
Витамин В9, фолаты 5.201 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7691 г
Витамин C, аскорбиновая 4.74 мг 90 мг 5.3% 5.8% 1899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 3.4% 3254 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.711 мкг 50 мкг 7.4% 8.1% 1347 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.123 мг 20 мг 5.6% 6.1% 1781 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.77 мг 2500 мг 3% 3.3% 3299 г
Кальций, Ca 161.97 мг 1000 мг 16.2% 17.6% 617 г
Кремний, Si 0.604 мг 30 мг 2% 2.2% 4967 г
Магний, Mg 41.03 мг 400 мг 10.3% 11.2% 975 г
Натрий, Na 2.01 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 64677 г
Сера, S 21.18 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4721 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 13.8% 787 г
Хлор, Cl 0.67 мг 2300 мг 343284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.1 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 5.7% 1927 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 2.1% 5319 г
Литий, Li 0.363 мкг ~
Марганец, Mn 0.3404 мг 2 мг 17% 18.5% 588 г
Медь, Cu 117.51 мкг 1000 мкг 11.8% 12.8% 851 г
Молибден, Mo 0.51 мкг 70 мкг 0.7% 0.8% 13725 г
Никель, Ni 1.941 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 6.163 мкг 55 мкг 11.2% 12.2% 892 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 1.37 мкг 4000 мкг 291971 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Цинк, Zn 0.5401 мг 12 мг 4.5% 4.9% 2222 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.441 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 108.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.099 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.672 г min 16.8 г 4% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.65 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.749 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 26.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.781 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.641 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.968 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.959 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пана котта из чиа на кокосовом молоке с манго составляет 91,9 кКал.

  • Порция = 273 гр (250.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов