Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Птичка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Птичка

Рисовая Мука [С.Пудовъ] 70 г
Кукурузная Мука [С.Пудовъ] 20 г
Кукурузный Крахмал [Гарнец] 15 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] 330 г
Арахисовая Паста Классическая [ВкусВилл] 60 г
Масло из Виноградных Косточек [Monini] 20 г
Сироп из Топинамбура [ВкусВилл] 220 г
Лимонный сок, необработанный 25 г
Ксантановая Камедь [Едим с Пользой] 2 г
Агар пищевой 5.5 г
Чай каркаде сухой [Напитки безалкогольные] 3 г
Горький Шоколад [Callebaut] 70 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 3 г
Лимская фасоль Фордхук, незрелая, замороженная, вареная без соли 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Птичка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.8 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2% 1810 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 9.8% 376 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 4.8% 755 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 0.8% 4510 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 0.106 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.396 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин В4, холин 3.97 мг 500 мг 0.8% 0.3% 12594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В9, фолаты 2.746 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14567 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 1% 3797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.1191 мг 20 мг 0.6% 0.2% 16793 г
Макроэлементы
Калий, K 34.82 мг 2500 мг 1.4% 0.5% 7180 г
Кальций, Ca 3.33 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 30030 г
Магний, Mg 4.59 мг 400 мг 1.1% 0.4% 8715 г
Натрий, Na 7.31 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 17784 г
Сера, S 6.5 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 15385 г
Фосфор, P 10.5 мг 800 мг 1.3% 0.5% 7619 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.194 мг 18 мг 1.1% 0.4% 9278 г
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 1.2% 2911 г
Медь, Cu 18.37 мкг 1000 мкг 1.8% 0.7% 5444 г
Селен, Se 0.066 мкг 55 мкг 0.1% 83333 г
Фтор, F 0.74 мкг 4000 мкг 540541 г
Цинк, Zn 0.0795 мг 12 мг 0.7% 0.3% 15094 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Торт Птичка составляет 272,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».