| Гречиха, зерно | 400 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.1% | 1583 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.7% | 4667 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 8.2% | 991 г |
| Углеводы (общие) | 25.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 14.6% | 556 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3362 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6.8% | 1184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 7.2% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3.1% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.762 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.2% | 3717 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5184 мг | 20 мг | 12.6% | 10.2% | 794 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.02 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.4% | 1515 г |
| Кальций, Ca | 9.69 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10320 г |
| Магний, Mg | 83.59 мг | 400 мг | 20.9% | 17% | 479 г |
| Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 130000 г |
| Сера, S | 48.25 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.9% | 2073 г |
| Фосфор, P | 124.5 мг | 800 мг | 15.6% | 12.7% | 643 г |
| Хлор, Cl | 1 мг | 2300 мг | 230000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 3.6% | 2278 г |
| Марганец, Mn | 0.4675 мг | 2 мг | 23.4% | 19% | 428 г |
| Медь, Cu | 395.05 мкг | 1000 мкг | 39.5% | 32.1% | 253 г |
| Молибден, Mo | 1.148 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.3% | 6098 г |
| Селен, Se | 2.978 мкг | 55 мкг | 5.4% | 4.4% | 1847 г |
| Фтор, F | 71.75 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5575 г |
| Цинк, Zn | 0.861 мг | 12 мг | 7.2% | 5.9% | 1394 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лизин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Глицин | 0.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.734 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша славянская составляет 123 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».