| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 500 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1243 г |
| Белки | 26.2 г | 76 г | 34.5% | 25.5% | 290 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.2% | 2333 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3398 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.8% | 9375 г |
| альфа Каротин | 0.14 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 0.558 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.314 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.151 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.5% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 89.26 мг | 500 мг | 17.9% | 13.2% | 560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.598 мг | 5 мг | 32% | 23.6% | 313 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.811 мг | 2 мг | 40.6% | 30% | 247 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.919 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 5.6% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.735 мг | 15 мг | 4.9% | 3.6% | 2041 г |
| гамма Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 6.9% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3132 мг | 20 мг | 41.6% | 30.7% | 241 г |
| Ниацин | 11.663 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.4 мг | 2500 мг | 14.3% | 10.6% | 701 г |
| Кальций, Ca | 33.57 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.5% | 2979 г |
| Магний, Mg | 105.52 мг | 400 мг | 26.4% | 19.5% | 379 г |
| Натрий, Na | 572.38 мг | 1300 мг | 44% | 32.5% | 227 г |
| Сера, S | 247.79 мг | 1000 мг | 24.8% | 18.3% | 404 г |
| Фосфор, P | 193.6 мг | 800 мг | 24.2% | 17.9% | 413 г |
| Хлор, Cl | 774.65 мг | 2300 мг | 33.7% | 24.9% | 297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.606 мг | 18 мг | 14.5% | 10.7% | 691 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 10.116 мкг | 10 мкг | 101.2% | 74.7% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.2526 мг | 2 мг | 12.6% | 9.3% | 792 г |
| Медь, Cu | 118.19 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 8.7% | 846 г |
| Молибден, Mo | 13.174 мкг | 70 мкг | 18.8% | 13.9% | 531 г |
| Селен, Se | 18.967 мкг | 55 мкг | 34.5% | 25.5% | 290 г |
| Фтор, F | 141 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.6% | 2837 г |
| Хром, Cr | 27.03 мкг | 50 мкг | 54.1% | 39.9% | 185 г |
| Цинк, Zn | 1.5166 мг | 12 мг | 12.6% | 9.3% | 791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.12 г | ~ | |||
| Валин | 1.518 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.537 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.314 г | ~ | |||
| Лизин | 3.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.524 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.012 г | ~ | |||
| Треонин | 1.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.519 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.272 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 1.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.307 г | ~ | |||
| Пролин | 1.191 г | ~ | |||
| Серин | 1.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.502 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.186 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.79 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка запечённая составляет 135,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».