Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свежие овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свежие овощи

Огурец парниковый 330 г
Черри томат 151 г
Перец сладкий красный 106 г
Смесь из свежих овощей Аликанте 49 г
Майонез Слобода Оливковый 67% 51 г
Приправа для салата "Цезарь" 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свежие овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.4 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2615 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.9% 8444 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 13.8% 1120 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.8% 5615 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.9% 4000 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 6.1% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 9% 1734 г
бета Каротин 0.312 мг 5 мг 6.2% 9.6% 1603 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.9% 8182 г
Витамин В4, холин 3.68 мг 500 мг 0.7% 1.1% 13587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 5.1% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 7.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.46 мкг 400 мкг 1.1% 1.7% 8969 г
Витамин C, аскорбиновая 41.16 мг 90 мг 45.7% 71% 219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 1.6% 10067 г
Витамин Н, биотин 0.424 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 11792 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 11% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.2897 мг 20 мг 1.4% 2.2% 6904 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.08 мг 2500 мг 4.7% 7.3% 2135 г
Кальций, Ca 9.23 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10834 г
Кремний, Si 28.317 мг 30 мг 94.4% 146.6% 106 г
Магний, Mg 7.66 мг 400 мг 1.9% 3% 5222 г
Натрий, Na 3.9 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Сера, S 4.56 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 21930 г
Фосфор, P 16.6 мг 800 мг 2.1% 3.3% 4819 г
Хлор, Cl 14.66 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 15689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.4 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Железо, Fe 0.327 мг 18 мг 1.8% 2.8% 5505 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Кобальт, Co 0.926 мкг 10 мкг 9.3% 14.4% 1080 г
Литий, Li 13.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.0615 мг 2 мг 3.1% 4.8% 3252 г
Медь, Cu 34.47 мкг 1000 мкг 3.4% 5.3% 2901 г
Молибден, Mo 1.229 мкг 70 мкг 1.8% 2.8% 5696 г
Никель, Ni 0.762 мкг ~
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 35032 г
Фтор, F 1.67 мкг 4000 мкг 239521 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 5.3% 2924 г
Цинк, Zn 0.1609 мг 12 мг 1.3% 2% 7458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат свежие овощи составляет 64,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов