| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Соевая мука, обезжиренная | 40 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.2 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 748 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 10.8% | 411 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 7.7% | 577 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 2.8% | 1610 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 8.7% | 513 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.4 мкг | 900 мкг | 18% | 8% | 554 г |
| Ретинол | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 5.7% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.311 мг | 1.8 мг | 17.3% | 7.7% | 579 г |
| Витамин В4, холин | 146.87 мг | 500 мг | 29.4% | 13.1% | 340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.186 мг | 5 мг | 23.7% | 10.5% | 422 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 4.6% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.123 мкг | 400 мкг | 17.8% | 7.9% | 562 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.364 мкг | 3 мкг | 12.1% | 5.4% | 824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.191 мкг | 10 мкг | 11.9% | 5.3% | 840 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 1.2% | 3650 г |
| Витамин Н, биотин | 11.525 мкг | 50 мкг | 23.1% | 10.3% | 434 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6122 мг | 20 мг | 13.1% | 5.8% | 766 г |
| Ниацин | 0.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 611.23 мг | 2500 мг | 24.4% | 10.8% | 409 г |
| Кальций, Ca | 101.8 мг | 1000 мг | 10.2% | 4.5% | 982 г |
| Магний, Mg | 70.49 мг | 400 мг | 17.6% | 7.8% | 567 г |
| Натрий, Na | 108.4 мг | 1300 мг | 8.3% | 3.7% | 1199 г |
| Сера, S | 210.13 мг | 1000 мг | 21% | 9.3% | 476 г |
| Фосфор, P | 262.1 мг | 800 мг | 32.8% | 14.6% | 305 г |
| Хлор, Cl | 131.6 мг | 2300 мг | 5.7% | 2.5% | 1748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.408 мг | 18 мг | 18.9% | 8.4% | 528 г |
| Йод, I | 12.62 мкг | 150 мкг | 8.4% | 3.7% | 1189 г |
| Кобальт, Co | 5.42 мкг | 10 мкг | 54.2% | 24.1% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.6675 мг | 2 мг | 33.4% | 14.8% | 300 г |
| Медь, Cu | 924.1 мкг | 1000 мкг | 92.4% | 41% | 108 г |
| Молибден, Mo | 4.337 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2.8% | 1614 г |
| Олово, Sn | 2.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.166 мкг | 55 мкг | 31.2% | 13.9% | 320 г |
| Стронций, Sr | 3.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.05 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12103 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.3% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 1.1907 мг | 12 мг | 9.9% | 4.4% | 1008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.93 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.914 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.453 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.396 г | ~ | |||
| Лизин | 1.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Треонин | 0.763 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.872 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.853 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.922 г | ~ | |||
| Глицин | 0.69 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.894 г | ~ | |||
| Пролин | 0.802 г | ~ | |||
| Серин | 1.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.637 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 318.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.118 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.478 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.676 г | min 16.8 г | 21.9% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.231 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.938 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки составляет 225,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».