| Курица, цыплята-бройлеры, шейки, обжаренные в панировке | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 398.4 ккал | 1684 ккал | 23.7% | 5.9% | 423 г |
| Белки | 28.8 г | 76 г | 37.9% | 9.5% | 264 г |
| Жиры | 28.3 г | 56 г | 50.5% | 12.7% | 198 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 0.6% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Вода | 37 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6143 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.4 мкг | 900 мкг | 7.6% | 1.9% | 1316 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 1.6% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.311 мг | 1.8 мг | 17.3% | 4.3% | 579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.178 мг | 5 мг | 23.6% | 5.9% | 424 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 3.8% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 18 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.1% | 2222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.312 мкг | 3 мкг | 10.4% | 2.6% | 962 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4176 мг | 20 мг | 32.1% | 8.1% | 312 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216 мг | 2500 мг | 8.6% | 2.2% | 1157 г |
| Кальций, Ca | 37.2 мг | 1000 мг | 3.7% | 0.9% | 2688 г |
| Магний, Mg | 22.8 мг | 400 мг | 5.7% | 1.4% | 1754 г |
| Натрий, Na | 98.4 мг | 1300 мг | 7.6% | 1.9% | 1321 г |
| Сера, S | 288.12 мг | 1000 мг | 28.8% | 7.2% | 347 г |
| Фосфор, P | 158.4 мг | 800 мг | 19.8% | 5% | 505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.904 мг | 18 мг | 16.1% | 4% | 620 г |
| Марганец, Mn | 0.0624 мг | 2 мг | 3.1% | 0.8% | 3205 г |
| Медь, Cu | 156 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 3.9% | 641 г |
| Селен, Se | 22.32 мкг | 55 мкг | 40.6% | 10.2% | 246 г |
| Цинк, Zn | 3.684 мг | 12 мг | 30.7% | 7.7% | 326 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.864 г | ~ | |||
| Валин | 1.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.79 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.028 г | ~ | |||
| Лизин | 2.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.727 г | ~ | |||
| Треонин | 1.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.778 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.539 г | ~ | |||
| Глицин | 2.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.267 г | ~ | |||
| Пролин | 1.678 г | ~ | |||
| Серин | 1.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.88 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.408 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.956 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.64 г | min 16.8 г | 69.3% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.236 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.216 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.6% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.916 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные составляет 398,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».