| Перец сладкий красный | 541 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 19 г |
| Подсолнечное масло | 37 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Уксус бальзамический | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2% | 5429 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 11.8% | 918 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.9% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.1% | 1538 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.9 мкг | 900 мкг | 32.3% | 35.1% | 309 г |
| бета Каротин | 1.745 мг | 5 мг | 34.9% | 37.9% | 287 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 6.52 мг | 500 мг | 1.3% | 1.4% | 7669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 6.2% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 24% | 454 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.692 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.2% | 2549 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 218.15 мг | 90 мг | 242.4% | 263.5% | 41 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.263 мг | 15 мг | 21.8% | 23.7% | 460 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.1% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9186 мг | 20 мг | 4.6% | 5% | 2177 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.97 мг | 2500 мг | 5.9% | 6.4% | 1690 г |
| Кальций, Ca | 8.29 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 12063 г |
| Кремний, Si | 19.264 мг | 30 мг | 64.2% | 69.8% | 156 г |
| Магний, Mg | 6.82 мг | 400 мг | 1.7% | 1.8% | 5865 г |
| Натрий, Na | 15.44 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.3% | 8420 г |
| Сера, S | 10.54 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 9488 г |
| Фосфор, P | 16.6 мг | 800 мг | 2.1% | 2.3% | 4819 г |
| Хлор, Cl | 38.43 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.8% | 5985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.582 мг | 18 мг | 3.2% | 3.5% | 3093 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.8% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 2.679 мкг | 10 мкг | 26.8% | 29.1% | 373 г |
| Литий, Li | 75.915 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1686 мг | 2 мг | 8.4% | 9.1% | 1186 г |
| Медь, Cu | 92.07 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 10% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 4.78 мкг | 70 мкг | 6.8% | 7.4% | 1464 г |
| Никель, Ni | 4.363 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.087 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 63218 г |
| Фтор, F | 6.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 65466 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 11.5% | 943 г |
| Цинк, Zn | 0.4088 мг | 12 мг | 3.4% | 3.7% | 2935 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.574 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 83.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.935 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.42 г | min 16.8 г | 8.5% | 9.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.414 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.879 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.6% | 37.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.569 г | ~ |
Энергетическая ценность Мухаммара 17.03.20 составляет 92 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».