| Лук репчатый | 500 г |
| Ржаная мука, обдирная | 250 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.4 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1077 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4% | 1583 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.1% | 1057 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 6.5% | 982 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 16.6% | 385 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.5 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.1% | 3051 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.8% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.5% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 37.85 мг | 500 мг | 7.6% | 4.9% | 1321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 4.4% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 5% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.114 мкг | 400 мкг | 5% | 3.2% | 1989 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 1.3% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.68 мг | 90 мг | 6.3% | 4% | 1585 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.222 мг | 15 мг | 14.8% | 9.5% | 675 г |
| Витамин Н, биотин | 3.659 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.7% | 1366 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4886 мг | 20 мг | 7.4% | 4.7% | 1344 г |
| Ниацин | 0.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.77 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.5% | 1164 г |
| Кальций, Ca | 33.52 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.2% | 2983 г |
| Кремний, Si | 2.841 мг | 30 мг | 9.5% | 6.1% | 1056 г |
| Магний, Mg | 26.36 мг | 400 мг | 6.6% | 4.2% | 1517 г |
| Натрий, Na | 18.07 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.9% | 7194 г |
| Сера, S | 76.25 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.9% | 1311 г |
| Фосфор, P | 108.5 мг | 800 мг | 13.6% | 8.7% | 737 г |
| Хлор, Cl | 31.93 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.733 мг | 18 мг | 9.6% | 6.1% | 1039 г |
| Йод, I | 5.09 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.2% | 2947 г |
| Кобальт, Co | 3.977 мкг | 10 мкг | 39.8% | 25.4% | 251 г |
| Марганец, Mn | 0.5147 мг | 2 мг | 25.7% | 16.4% | 389 г |
| Медь, Cu | 123.07 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 7.9% | 813 г |
| Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.3% | 2800 г |
| Никель, Ni | 1.705 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 270.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.864 мкг | 55 мкг | 14.3% | 9.1% | 699 г |
| Фтор, F | 34.66 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11541 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.9585 мг | 12 мг | 8% | 5.1% | 1252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 34% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.422 г | min 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.315 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.598 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.374 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Луковые оладьи составляет 156,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».