| Базилик, свежий | 40 г |
| Оливковое масло | 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Кедровый орех, сушеный | 30 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 566.8 ккал | 1684 ккал | 33.7% | 5.9% | 297 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 0.6% | 2815 г |
| Жиры | 61.3 г | 56 г | 109.5% | 19.3% | 91 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.2% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 0.8% | 2222 г |
| Вода | 27.9 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8147 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53 мкг | 900 мкг | 5.9% | 1% | 1698 г |
| бета Каротин | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 2.2% | 792 г |
| бета Криптоксантин | 9.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1131.35 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 0.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 0.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 11.31 мг | 500 мг | 2.3% | 0.4% | 4421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.3% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 0.4% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.7 мкг | 400 мкг | 4.7% | 0.8% | 2139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.32 мг | 90 мг | 8.1% | 1.4% | 1230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.75 мг | 15 мг | 51.7% | 9.1% | 194 г |
| гамма Токоферол | 1.705 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 121.7 мкг | 120 мкг | 101.4% | 17.9% | 99 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8585 мг | 20 мг | 4.3% | 0.8% | 2330 г |
| Ниацин | 0.01 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.62 мг | 2500 мг | 6.5% | 1.1% | 1528 г |
| Кальций, Ca | 56.83 мг | 1000 мг | 5.7% | 1% | 1760 г |
| Магний, Mg | 52.03 мг | 400 мг | 13% | 2.3% | 769 г |
| Натрий, Na | 1552.02 мг | 1300 мг | 119.4% | 21.1% | 84 г |
| Сера, S | 34.04 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.6% | 2938 г |
| Фосфор, P | 103.3 мг | 800 мг | 12.9% | 2.3% | 774 г |
| Хлор, Cl | 2387.6 мг | 2300 мг | 103.8% | 18.3% | 96 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.793 мг | 18 мг | 10% | 1.8% | 1004 г |
| Кобальт, Co | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 1.1% | 1667 г |
| Марганец, Mn | 1.5599 мг | 2 мг | 78% | 13.8% | 128 г |
| Медь, Cu | 286.44 мкг | 1000 мкг | 28.6% | 5% | 349 г |
| Молибден, Mo | 4.4 мкг | 70 мкг | 6.3% | 1.1% | 1591 г |
| Селен, Se | 0.179 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 30726 г |
| Фтор, F | 0.08 мкг | 4000 мкг | 5000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.1535 мг | 12 мг | 9.6% | 1.7% | 1040 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.385 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 70.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.484 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 36.951 г | min 16.8 г | 219.9% | 38.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.793 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 35.809 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.375 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус песто составляет 566,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».