| Капуста белокочанная | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Сметана 15% [Брест Литовск] | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3717 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.6% | 4750 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10.6% | 2074 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.5% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 14.3% | 1538 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.7 мкг | 900 мкг | 3.9% | 8.6% | 2594 г |
| бета Каротин | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 10.2% | 2183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3.5% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.13 мг | 500 мг | 1.4% | 3.1% | 7013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 3.3% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 8.2% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.463 мкг | 400 мкг | 3.4% | 7.5% | 2971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.9 мг | 90 мг | 37.7% | 83.2% | 265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 2.4% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.307 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 16287 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.4 мкг | 120 мкг | 47.8% | 105.5% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.561 мг | 20 мг | 2.8% | 6.2% | 3565 г |
| Ниацин | 0.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.41 мг | 2500 мг | 8.8% | 19.4% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 37.32 мг | 1000 мг | 3.7% | 8.2% | 2680 г |
| Кремний, Si | 39.268 мг | 30 мг | 130.9% | 289% | 76 г |
| Магний, Mg | 12.98 мг | 400 мг | 3.2% | 7.1% | 3082 г |
| Натрий, Na | 9.02 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.5% | 14412 г |
| Сера, S | 21.98 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.9% | 4550 г |
| Фосфор, P | 25 мг | 800 мг | 3.1% | 6.8% | 3200 г |
| Хлор, Cl | 29.8 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.9% | 7718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 426.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 6.2% | 3516 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.4% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 2.39 мкг | 10 мкг | 23.9% | 52.8% | 418 г |
| Литий, Li | 0.585 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1217 мг | 2 мг | 6.1% | 13.5% | 1643 г |
| Медь, Cu | 55.56 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 12.4% | 1800 г |
| Молибден, Mo | 7.073 мкг | 70 мкг | 10.1% | 22.3% | 990 г |
| Никель, Ni | 7.544 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.268 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 20522 г |
| Стронций, Sr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 33278 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 14.3% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.2732 мг | 12 мг | 2.3% | 5.1% | 4392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.976 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста лук огурец составляет 45,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».