Мой здоровый рацион

Рецепт Паста из белого кунжута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста из белого кунжута

Кунжут 50 г
Арахис 118 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахарная пудра 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста из белого кунжута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 526.8 ккал 1684 ккал 31.3% 5.9% 320 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 5.1% 373 г
Жиры 38.8 г 56 г 69.3% 13.2% 144 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 2.1% 916 г
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 5.9% 323 г
Вода 6.9 г 2273 г 0.3% 0.1% 32942 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.754 мг 1.5 мг 50.3% 9.5% 199 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 1.6% 1161 г
Витамин В4, холин 37.38 мг 500 мг 7.5% 1.4% 1338 г
Витамин В5, пантотеновая 1.213 мг 5 мг 24.3% 4.6% 412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 2.3% 826 г
Витамин В9, фолаты 165.6 мкг 400 мкг 41.4% 7.9% 242 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 0.7% 2875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.534 мг 15 мг 43.6% 8.3% 230 г
Витамин Н, биотин 10.8 мкг 50 мкг 21.6% 4.1% 463 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 13.926 мг 20 мг 69.6% 13.2% 144 г
Ниацин 8.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 513.01 мг 2500 мг 20.5% 3.9% 487 г
Кальций, Ca 417.32 мг 1000 мг 41.7% 7.9% 240 г
Кремний, Si 96.95 мг 30 мг 323.2% 61.4% 31 г
Магний, Mg 242.6 мг 400 мг 60.7% 11.5% 165 г
Натрий, Na 419.57 мг 1300 мг 32.3% 6.1% 310 г
Сера, S 93.76 мг 1000 мг 9.4% 1.8% 1067 г
Фосфор, P 387.3 мг 800 мг 48.4% 9.2% 207 г
Хлор, Cl 625.16 мг 2300 мг 27.2% 5.2% 368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 897.5 мкг ~
Бор, B 127.3 мкг ~
Ванадий, V 113.98 мкг ~
Железо, Fe 7.024 мг 18 мг 39% 7.4% 256 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 0.4% 5068 г
Кобальт, Co 4.633 мкг 10 мкг 46.3% 8.8% 216 г
Литий, Li 25.681 мкг ~
Марганец, Mn 1.5003 мг 2 мг 75% 14.2% 133 г
Медь, Cu 1041.92 мкг 1000 мкг 104.2% 19.8% 96 г
Молибден, Mo 11.694 мкг 70 мкг 16.7% 3.2% 599 г
Никель, Ni 53.194 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 12.849 мкг 55 мкг 23.4% 4.4% 428 г
Стронций, Sr 122.25 мкг ~
Титан, Ti 28.03 мкг ~
Фтор, F 54.46 мкг 4000 мкг 1.4% 0.3% 7345 г
Хром, Cr 7.17 мкг 50 мкг 14.3% 2.7% 697 г
Цинк, Zn 4.4928 мг 12 мг 37.4% 7.1% 267 г
Цирконий, Zr 43.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.913 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.775 г ~
Аргинин* 2.23 г ~
Валин 0.957 г ~
Гистидин* 0.489 г ~
Изолейцин 0.728 г ~
Лейцин 1.375 г ~
Лизин 0.693 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.583 г ~
Треонин 0.631 г ~
Триптофан 0.242 г ~
Фенилаланин 1.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.81 г ~
Заменимые аминокислоты 13.713 г ~
Аланин 0.828 г ~
Аспарагиновая кислота 1.988 г ~
Глицин 1.243 г ~
Глутаминовая кислота 3.955 г ~
Пролин 0.894 г ~
Серин 1.015 г ~
Тирозин 0.797 г ~
Цистеин 0.272 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 13.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 129.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.882 г ~
18:0 Стеариновая 1.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.438 г ~
22:0 Бегеновая 0.649 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.262 г min 16.8 г 96.8% 18.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.942 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.295 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.868 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19%
18:2 Линолевая (ud) 13.75 г ~

Энергетическая ценность Паста из белого кунжута составляет 526,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».