| Лук репчатый | 150 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 814 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 8.3% | 580 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 14.2% | 341 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3398 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.1 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.1% | 1549 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.122 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 7.1% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 7.4% | 650 г |
| Витамин В4, холин | 91.33 мг | 500 мг | 18.3% | 8.8% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 9% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.127 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 9692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.421 мкг | 3 мкг | 14% | 6.8% | 713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.539 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.6% | 1855 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.54 мг | 15 мг | 36.9% | 17.8% | 271 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.676 мкг | 50 мкг | 9.4% | 4.5% | 1069 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6587 мг | 20 мг | 23.3% | 11.3% | 429 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.72 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.1% | 1186 г |
| Кальций, Ca | 26.09 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3833 г |
| Кремний, Si | 0.892 мг | 30 мг | 3% | 1.4% | 3363 г |
| Магний, Mg | 14.38 мг | 400 мг | 3.6% | 1.7% | 2782 г |
| Натрий, Na | 154.62 мг | 1300 мг | 11.9% | 5.7% | 841 г |
| Сера, S | 151.72 мг | 1000 мг | 15.2% | 7.3% | 659 г |
| Фосфор, P | 144.2 мг | 800 мг | 18% | 8.7% | 555 г |
| Хлор, Cl | 181.28 мг | 2300 мг | 7.9% | 3.8% | 1269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 3% | 1586 г |
| Йод, I | 5.01 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.6% | 2994 г |
| Кобальт, Co | 3.163 мкг | 10 мкг | 31.6% | 15.3% | 316 г |
| Марганец, Mn | 0.0562 мг | 2 мг | 2.8% | 1.4% | 3559 г |
| Медь, Cu | 50.72 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.5% | 1972 г |
| Молибден, Mo | 1.603 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.1% | 4367 г |
| Никель, Ni | 0.535 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.506 мкг | 55 мкг | 42.7% | 20.6% | 234 г |
| Фтор, F | 17.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22409 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 1.32 мг | 12 мг | 11% | 5.3% | 909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.86 г | ~ | |||
| Валин | 0.681 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.475 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.051 г | ~ | |||
| Лизин | 1.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.569 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.58 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.76 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.191 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.662 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.918 г | ~ | |||
| Пролин | 0.587 г | ~ | |||
| Серин | 0.615 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 48.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 23.781 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.616 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.9 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.083 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.841 г | min 16.8 г | 28.8% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.568 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.826 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 74.3% | 35.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.617 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Зразы свинина с яйцом составляет 207 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».