Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет в духовке с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет в духовке с авокадо

Яйцо куриное (Запекание) 8 Штука
Авокадо 200 г
Фасоль стручковая (Запекание) 250 г
Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] 50 г
Помидор (томат), парниковый 140 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец душистый, молотый 5 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет в духовке с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.8 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1171 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.8% 1206 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 14.9% 467 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.3% 833 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.3% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151 мкг 900 мкг 16.8% 11.7% 596 г
Ретинол 0.125 мг ~
альфа Каротин 4.984 мкг ~
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 3.1% 2294 г
бета Криптоксантин 5.815 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 56.282 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 9.8% 711 г
Витамин В4, холин 102.31 мг 500 мг 20.5% 14.3% 489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.869 мг 5 мг 17.4% 12.1% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.8% 1449 г
Витамин В9, фолаты 23.821 мкг 400 мкг 6% 4.2% 1679 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 4.8% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 7.26 мг 90 мг 8.1% 5.6% 1240 г
Витамин D, кальциферол 0.904 мкг 10 мкг 9% 6.3% 1106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 3.6% 1923 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.069 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 8.054 мкг 50 мкг 16.1% 11.2% 621 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 5.1% 1348 г
Витамин РР, НЭ 1.9847 мг 20 мг 9.9% 6.9% 1008 г
Ниацин 0.255 мг ~
Бетаин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.22 мг 2500 мг 10.3% 7.2% 972 г
Кальций, Ca 48.42 мг 1000 мг 4.8% 3.3% 2065 г
Кремний, Si 0.872 мг 30 мг 2.9% 2% 3440 г
Магний, Mg 17.69 мг 400 мг 4.4% 3.1% 2261 г
Натрий, Na 261.28 мг 1300 мг 20.1% 14% 498 г
Сера, S 81.79 мг 1000 мг 8.2% 5.7% 1223 г
Фосфор, P 106.9 мг 800 мг 13.4% 9.3% 748 г
Хлор, Cl 383 мг 2300 мг 16.7% 11.6% 601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.53 мг 18 мг 8.5% 5.9% 1176 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 3.4% 2030 г
Кобальт, Co 5.104 мкг 10 мкг 51% 35.5% 196 г
Литий, Li 4.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.1268 мг 2 мг 6.3% 4.4% 1577 г
Медь, Cu 110.45 мкг 1000 мкг 11% 7.6% 905 г
Молибден, Mo 4.081 мкг 70 мкг 5.8% 4% 1715 г
Никель, Ni 1.89 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 12.28 мкг 55 мкг 22.3% 15.5% 448 г
Фтор, F 31.46 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12715 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 3.3% 2092 г
Цинк, Zn 0.6912 мг 12 мг 5.8% 4% 1736 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.795 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.317 мг ~
Кампестерол 1.038 мг ~
Стигмастерол 0.415 мг ~
бета Ситостерол 15.784 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.352 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.203 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.705 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.956 г min 16.8 г 29.5% 20.5%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.385 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.973 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.875 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет в духовке с авокадо составляет 143,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».