| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 230 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 220 г |
| Кефир 1% жирности (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 20 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 8 г |
| Укроп (Жарка) | 8 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
Великолепный рецепт если хочется хачапури, а готовить не хочется :)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.9 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 591 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 6.9% | 510 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 12.2% | 287 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 1.9% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 0.9% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.8 мкг | 900 мкг | 24.8% | 8.7% | 404 г |
| Ретинол | 0.178 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 1.9% | 1852 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 5.8% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 102.09 мг | 500 мг | 20.4% | 7.2% | 490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 4.5% | 786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.1% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.691 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.5% | 2261 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.743 мкг | 3 мкг | 24.8% | 8.7% | 404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.39 мг | 90 мг | 4.9% | 1.7% | 2050 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.095 мкг | 10 мкг | 11% | 3.9% | 913 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.736 мг | 15 мг | 18.2% | 6.4% | 548 г |
| Витамин Н, биотин | 8.554 мкг | 50 мкг | 17.1% | 6% | 585 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.5 мкг | 120 мкг | 22.9% | 8% | 436 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0605 мг | 20 мг | 20.3% | 7.1% | 493 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.83 мг | 2500 мг | 5.7% | 2% | 1750 г |
| Кальций, Ca | 364.57 мг | 1000 мг | 36.5% | 12.8% | 274 г |
| Кремний, Si | 0.981 мг | 30 мг | 3.3% | 1.2% | 3058 г |
| Магний, Mg | 23.81 мг | 400 мг | 6% | 2.1% | 1680 г |
| Натрий, Na | 651.33 мг | 1300 мг | 50.1% | 17.6% | 200 г |
| Сера, S | 160.64 мг | 1000 мг | 16.1% | 5.7% | 623 г |
| Фосфор, P | 274.6 мг | 800 мг | 34.3% | 12% | 291 г |
| Хлор, Cl | 799.22 мг | 2300 мг | 34.7% | 12.2% | 288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.499 мг | 18 мг | 8.3% | 2.9% | 1201 г |
| Йод, I | 8.58 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2% | 1748 г |
| Кобальт, Co | 4.178 мкг | 10 мкг | 41.8% | 14.7% | 239 г |
| Литий, Li | 0.471 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1597 мг | 2 мг | 8% | 2.8% | 1252 г |
| Медь, Cu | 71.28 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.5% | 1403 г |
| Молибден, Mo | 5.983 мкг | 70 мкг | 8.5% | 3% | 1170 г |
| Никель, Ni | 0.607 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.779 мкг | 55 мкг | 30.5% | 10.7% | 328 г |
| Стронций, Sr | 4.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.52 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13106 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.7% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 1.8339 мг | 12 мг | 15.3% | 5.4% | 654 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.546 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.523 г | ~ | |||
| Валин | 0.865 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.647 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.853 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.513 г | ~ | |||
| Треонин | 0.536 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.657 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.302 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.901 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.964 г | ~ | |||
| Серин | 0.745 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.645 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 226.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.302 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.139 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.449 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.414 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.877 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.195 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.696 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.573 г | min 16.8 г | 33.2% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.911 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.1% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури для ленивых составляет 284,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».