Мой здоровый рацион

Рецепт Мясная торба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясная торба

Свинина, вырезка 93 г
Шампиньоны жаренные 6 г
Лук жареный по 2-56 6 г
Помидор (томат), грунтовый 18 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 18 г
Аджика 18 г
Майонез 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясная торба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.2 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 11.4% 390 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 11.7% 378 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.7% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.1% 3801 г
Органические кислоты 2.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.7 мкг 900 мкг 17.7% 7.8% 564 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.1% 3788 г
Витамин В1, тиамин 1.152 мг 1.5 мг 76.8% 34% 130 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 4.2% 1047 г
Витамин В4, холин 61.52 мг 500 мг 12.3% 5.4% 813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 6.5% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.441 мг 2 мг 22.1% 9.8% 454 г
Витамин В9, фолаты 9.783 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4089 г
Витамин В12, кобаламин 0.858 мкг 3 мкг 28.6% 12.6% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 9.19 мг 90 мг 10.2% 4.5% 979 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.881 мг 15 мг 12.5% 5.5% 797 г
Витамин Н, биотин 3.98 мкг 50 мкг 8% 3.5% 1256 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.6827 мг 20 мг 13.4% 5.9% 746 г
Ниацин 2.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.43 мг 2500 мг 16.1% 7.1% 620 г
Кальций, Ca 18.15 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5510 г
Кремний, Si 0.9 мг 30 мг 3% 1.3% 3333 г
Магний, Mg 28.97 мг 400 мг 7.2% 3.2% 1381 г
Натрий, Na 102.5 мг 1300 мг 7.9% 3.5% 1268 г
Сера, S 176.66 мг 1000 мг 17.7% 7.8% 566 г
Фосфор, P 196.3 мг 800 мг 24.5% 10.8% 408 г
Хлор, Cl 165.62 мг 2300 мг 7.2% 3.2% 1389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.707 мг 18 мг 9.5% 4.2% 1054 г
Йод, I 7.03 мкг 150 мкг 4.7% 2.1% 2134 г
Кобальт, Co 8.859 мкг 10 мкг 88.6% 39.2% 113 г
Литий, Li 4.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.0721 мг 2 мг 3.6% 1.6% 2774 г
Медь, Cu 105.93 мкг 1000 мкг 10.6% 4.7% 944 г
Молибден, Mo 12.234 мкг 70 мкг 17.5% 7.7% 572 г
Никель, Ni 12.712 мкг ~
Олово, Sn 23.25 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 0.372 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 14785 г
Фтор, F 60.59 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6602 г
Хром, Cr 12.54 мкг 50 мкг 25.1% 11.1% 399 г
Цинк, Zn 1.7102 мг 12 мг 14.3% 6.3% 702 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мясная торба составляет 226,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».