| Печень свиная (Жарка крупным куском) | 50 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 12 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 30 г |
| Морковь | 15 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Манная крупа | 7.5 г |
| Бульон куриный | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 6.6% | 874 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 13.3% | 434 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.8% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3280 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 970.2 мкг | 900 мкг | 107.8% | 62.3% | 93 г |
| Ретинол | 0.976 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.019 мг | 5 мг | 20.4% | 11.8% | 491 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.395 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 8.1% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.587 мг | 1.8 мг | 32.6% | 18.8% | 307 г |
| Витамин В4, холин | 18.3 мг | 500 мг | 3.7% | 2.1% | 2732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.547 мг | 5 мг | 30.9% | 17.9% | 323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 7% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.766 мкг | 400 мкг | 8.9% | 5.1% | 1118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.644 мкг | 3 мкг | 254.8% | 147.2% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.85 мг | 90 мг | 3.2% | 1.8% | 3158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 1.5% | 3876 г |
| Витамин Н, биотин | 20.751 мкг | 50 мкг | 41.5% | 24% | 241 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5649 мг | 20 мг | 27.8% | 16.1% | 359 г |
| Ниацин | 3.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.61 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.6% | 1586 г |
| Кальций, Ca | 11.56 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8651 г |
| Кремний, Si | 2.655 мг | 30 мг | 8.9% | 5.1% | 1130 г |
| Магний, Mg | 14.28 мг | 400 мг | 3.6% | 2.1% | 2801 г |
| Натрий, Na | 300.86 мг | 1300 мг | 23.1% | 13.3% | 432 г |
| Сера, S | 102.13 мг | 1000 мг | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Фосфор, P | 140.1 мг | 800 мг | 17.5% | 10.1% | 571 г |
| Хлор, Cl | 368.3 мг | 2300 мг | 16% | 9.2% | 624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.798 мг | 18 мг | 32.2% | 18.6% | 310 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.6% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 6.105 мкг | 10 мкг | 61.1% | 35.3% | 164 г |
| Литий, Li | 0.508 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1109 мг | 2 мг | 5.5% | 3.2% | 1803 г |
| Медь, Cu | 860.32 мкг | 1000 мкг | 86% | 49.7% | 116 г |
| Молибден, Mo | 22.14 мкг | 70 мкг | 31.6% | 18.3% | 316 г |
| Никель, Ni | 3.25 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.52 мкг | 55 мкг | 22.8% | 13.2% | 439 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21030 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.1% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 1.5911 мг | 12 мг | 13.3% | 7.7% | 754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.925 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лизин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.832 г | ~ | |||
| Пролин | 0.319 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.86 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштетовка составляет 173,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».