Мой здоровый рацион

Рецепт Кето льняная булочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето льняная булочка

Яйцо куриное 50 г
Льняная Мука [Гарнец] 20 г
Кокосовая Мука [Vegan Food] 10 г
Сметана 25% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето льняная булочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.8 ккал 1684 ккал 15.4% 6% 651 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 6.6% 580 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 12.6% 306 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 1.8% 2106 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 11.6% 333 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 0.9% 4414 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.6 мкг 900 мкг 18.5% 7.1% 540 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 5.2% 744 г
Витамин В4, холин 150.3 мг 500 мг 30.1% 11.6% 333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 5.5% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.6% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.2 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 4.3% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 1.127 мкг 10 мкг 11.3% 4.4% 887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин Н, биотин 10.82 мкг 50 мкг 21.6% 8.3% 462 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.92 мг 20 мг 9.6% 3.7% 1042 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90 мг 2500 мг 3.6% 1.4% 2778 г
Кальций, Ca 44.3 мг 1000 мг 4.4% 1.7% 2257 г
Магний, Mg 7.6 мг 400 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Натрий, Na 74 мг 1300 мг 5.7% 2.2% 1757 г
Сера, S 92.8 мг 1000 мг 9.3% 3.6% 1078 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 5.2% 741 г
Хлор, Cl 90.2 мг 2300 мг 3.9% 1.5% 2550 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 2.8% 1374 г
Йод, I 11.4 мкг 150 мкг 7.6% 2.9% 1316 г
Кобальт, Co 5.06 мкг 10 мкг 50.6% 19.6% 198 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13245 г
Медь, Cu 45.5 мкг 1000 мкг 4.6% 1.8% 2198 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 2.2% 1750 г
Селен, Se 15.41 мкг 55 мкг 28% 10.8% 357 г
Фтор, F 30.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13201 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.5% 2500 г
Цинк, Zn 0.603 мг 12 мг 5% 1.9% 1990 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 306.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.001 г min 16.8 г 23.8% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.864 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Кето льняная булочка составляет 258,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».